懶婆娘靚一手《激情版老妈腌菜烧鲈鱼》

懶婆娘靚一手《激情版老妈腌菜烧鲈鱼》

今天这条激情版老妈腌菜烧鲈鱼只需吃上一筷，就会让你的味蕾激情燃烧，绝对杀客！杀饭！胃口吊起！好吃到你停不下筷子。另外做这个鱼还有一个好处是不用油锅煎，直接烧就可以了，当然鱼背两面需要各喇几刀。

食材：新鲜鲈鱼1-1.3磅鲈鱼1条、老妈腌菜0.3磅（一小包）、葱花2调更、蒜姜末各1调更、红辣椒量自定。
调料：橄榄油1调羹、酱油1.5调羹、糖1调羹、黄酒2调羹。

制作：
1.将洗净的鲈鱼背两面各喇几刀。
2.先用油煸香葱，姜，蒜末，红辣椒干和老妈腌菜（雪菜可替代）
3.再将鲈鱼（鱼不用煎）放进锅内，加入酱油，糖，黄酒和1.5杯（cup)冷水，大火焖烧8一10分钟，起锅装盘。

做这个鱼的好处不用煎，只需在鱼背两面各喇几刀，直接烧就可以了。

 

简单操作，健康饮食。

时尚烹饪新概念：温油一锅炒！

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods,  Easy Cooking

本文系作者-北美云河的原创作品。版权属于原作者。转载时请注明出处!

( 本文来源于 北美云河的原创作品系列 “懒婆娘靓一手”  和“云河食记”)

 

 

更多我的博客文章>>>

 

 

• 懒婆娘靓一手《入伏丝瓜赛人参之凉拌丝瓜》
• 懒婆娘靓一手《紫包菜干贝拌凉菜》
• 懒婆娘靓一手《盐水浸虾》
• 云河食记《酱香苦瓜黑木耳炒肉丝》
• 云河食记《激情版老妈腌菜烧鲈鱼》

所有跟帖： 

• 唇舌之间好像已经可以感受到这鱼的鲜香味了，谢谢，这个一定要学着做，不用油煎又好吃入味，太好了。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 01:11:56

• 烧这个鱼要多烧点米饭呵，：）谢谢小鱼儿喜欢。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 05:37:29

• 情义浓浓 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 06:55:59

• 情意浓浓。：） -北美云河- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 13:02:20

• 不用煎，鲜！做法特别哎！赞！ -北美板井- ♂ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 07:02:21

• 懒人的懒办法不用煎。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 13:03:55

• 鲈鱼什么吃都不错呢，谢谢云河分享！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 08:03:47

• 菲儿说的是，鲈鱼怎么做也是好吃。：) -北美云河- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 13:05:47

• 够激情！喜欢！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 12:44:25

• 爱班喜欢我更激情！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 07/22/2016 postreply 13:58:49

• 闻到香味了， 馋。。。 -雅佳园- ♀ (0 bytes) () 07/26/2016 postreply 14:27:01