全麦芒果蓝莓蛋糕 (pie)

全麦芒果蓝莓蛋糕(pie)

心言

这个全麦水果蛋糕很好吃，因为芒果很甜无需放糖就很甜，还少油，非常健康。现介绍一下做法。

原料和做法：全麦粉和普通面粉各12盎司，打入两个鸡蛋，其中留一个蛋黄放小碗里备用。面粉和鸡蛋拌匀后，用加八分之一茶匙的苏达粉和少半茶匙酵母粉的小半碗温水和中软，喜甜者可以加一点糖，不必太多，因为芒果已经很甜了。面和好略发一下。等时准备14盎司蓝莓，洗净沥去水。芒果两个，洗净去皮切2- 3毫米厚的薄片。同时准备一茶匙油，和一茶匙烤好的芝麻。

一切准备好后，把面放面板上揉透，然后分四个稍大一点，和四个稍小一点的面团。先把稍大的面团擀成略厚一点的饼，放一层蓝莓，中间放一层芒果片，然后上面再放一层蓝莓。摆好后，把稍小的面团擀成稍薄的面饼盖上面，四周捏紧卷成花纹，用牙签在上面扎几个小孔透气，注意不要扎到下面的面皮上。然后刷一薄层油，再刷一层蛋黄，撒上烤好的芝麻。下一个可以用两层芒果，中间放蓝莓。

这样四个饼坯做好后，把烤箱设在 400 F，烤25分种即可。

所有跟帖： 

• 你可真能歪楼，馅饼也能歪成蛋糕，蛋糕躺着中枪 -好吃狗- ♀ (38 bytes) () 07/12/2016 postreply 06:29:58

• 这个和蛋糕差得挺远的啊 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 07/12/2016 postreply 06:50:49

• 小盆友，你从幼儿园放学回家路上就不能把书包扔河里在外面玩会吗？ -by心言- ♂ (296 bytes) () 07/12/2016 postreply 11:17:19

• 喜欢你的作品 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 07/12/2016 postreply 06:38:10

• 呵呵，熊熊好。这个真好吃。 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/12/2016 postreply 11:18:28

• 金灿灿好馋人！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/12/2016 postreply 07:02:31

• 这个真好吃 :)) -by心言- ♂ (130 bytes) () 07/12/2016 postreply 11:20:59

• 看着太好吃了，还健康！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 07/12/2016 postreply 11:42:15

• 谢谢! 一路顺风! ：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/12/2016 postreply 20:31:51

• 呣,看贴要舔手指了. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 07/12/2016 postreply 12:25:52

• 呵呵，谢谢捧场 ：)) -by心言- ♂ (255 bytes) () 07/12/2016 postreply 20:30:42

• 看着真好，也不难，下次试试。谢谢！ -湖中小岛- ♀ (0 bytes) () 07/12/2016 postreply 20:32:13

• 这是好吃，你也可以和面时放点黄油和奶油，会更好吃 -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/12/2016 postreply 21:36:15

• 漂亮。 -心神不宁- ♀ (0 bytes) () 07/12/2016 postreply 21:40:34

• 很诱人的美食，做得真好。 -婉妮- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 04:41:56

• 谢谢捧场！:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 21:30:07

• 这个真心太诱人了 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 06:23:08

• 确实好吃 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 21:30:38

• 好好吃哦，就是感觉做到这么好有难度。 -若妖- ♀ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 12:38:01

• It's not hard at all :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/14/2016 postreply 14:54:22