小资就是小小滴滋一口啦 ：))

小资就是小小滴滋一口啦 ：))

 

心言

 

昨晚的晚餐 ：))

 

三文鱼闷豆腐

 

原料： organic 豆腐 12 盎司，洗净切一厘米半左右方块；三文鱼6 盎司，化冻刮去鳞，撒一点盐和黑胡椒粉放冰箱三十分钟入味，然后也切一厘米半左右方块；胡萝卜一根，削皮切横薄片；辣青椒一个和红洋葱四分之一个，洗净切一厘米半左右的丁；大蒜两瓣，拍碎切末；料酒一汤匙；醋半汤匙；酱油一茶匙；葱姜蒜末，黑胡椒和盐少许。

 

做法：炒锅烧热后放油，油热后放少许黑胡椒粉和葱姜末，炒香后放三文鱼丁，表面炒白后放一汤匙料酒，酒香出尽后放一茶匙酱油，翻炒几下放胡萝卜片和少许盐，胡萝卜片炒软放豆腐，并加盖，不要翻炒，否则豆腐会碎。待出大汽后揭盖，到入半汤匙醋，翻炒均匀后放青椒和洋葱丁。炒到八分熟时放蒜末，然后翻炒均匀即可熄火装盘。

 

青菜。：))

小小地滋一下

 

所有跟帖： 

• 太对啦.忘了加冰了吧:-) -海尾归- ♂ (0 bytes) () 07/09/2016 postreply 16:16:09

• 就这样喝，买一瓶够喝一年了 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/09/2016 postreply 16:18:55

• 哈哈.那你是真的小资,我连喝带做菜,俩月! -海尾归- ♂ (0 bytes) () 07/09/2016 postreply 18:22:29

• 三文鱼豆腐，好棒。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 07/09/2016 postreply 18:03:35

• 挺好吃的 ：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 12:31:01

• 健康美味，色香味俱全。 -baoermama- ♀ (0 bytes) () 07/09/2016 postreply 19:06:04

• 谢谢鼓励! 这样用三文鱼炒豆腐很好吃。 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 12:30:00

• 一如既往的美貌。 ：））） -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 07/09/2016 postreply 19:51:56

• 呵呵，好久不见。问好! ：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 12:27:53

• 一口闷啦，这么好的菜。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 07/10/2016 postreply 03:53:59

• 没有，我现在喝不了多少，慢慢来都怕醉。就是有时还馋 ：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 12:26:13

• 这小日子过得真好！ -starstar- ♀ (0 bytes) () 07/10/2016 postreply 12:19:32

• 呵呵，谢谢! :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 12:24:08

• 这个题目好，馋！ -南岛水鸟- ♀ (0 bytes) () 07/10/2016 postreply 17:05:34

• 谢谢， 家常菜 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 12:22:20

• 生活多美好！ -吃出健康- ♀ (0 bytes) () 07/10/2016 postreply 17:36:45

• + 1 :)))))))) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 12:21:21

• 胡萝卜起到了画龙点睛的作用 -Hollyhog- ♂ (0 bytes) () 07/10/2016 postreply 20:06:20

• 我吃胡萝卜比较多，谢谢! ：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 12:20:52

• 这小日子太美好啦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 07:12:13

• 玩呢 ：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 12:19:39

• 真真小滋! -若妖- ♀ (0 bytes) () 07/12/2016 postreply 19:24:42

• 小资一点不过，赞 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 07:39:15

• 真是够小资的！：） -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 07/13/2016 postreply 08:50:50