夏日简餐：烤羊肉串，凉面，土豆沙拉

天热，随便做点简单爽口的。

1. 烤了羊肉串，Costco的羊腿肉，剔除筋膜，肥瘦相间，切成麻将牌大小的方块，不用腌，直接串了，BBQ炉，大火，6-8分钟，常常翻动，表面焦黄就好。翻动时撒些盐，和孜然粉。烤好后，再撒一遍孜然粉和辣椒粉。外焦里嫩，非常好吃。

2. 凉面，意粉SPAGHETTI 煮熟有点咬劲最好。过冷，吹干。

凉面酱配方： 沙茶酱3大勺，芝麻酱2大勺调稀，香醋若干，糖，美极鲜酱油，少许辣酱。

凉面铺上一层擦细的黄瓜丝，浇上凉面酱，搅拌均匀，即可食用。非常特别的风味。party上总是很受欢迎。

3. 刚度假回来，冰箱里没什么菜。只好做了一个土豆沙拉。

简单，土豆，胡萝卜煮熟，去皮切丁。火腿肉切丁。豌豆烫熟 (家里没有豌豆了，用得毛豆）。

我用的现成的蛋黄酱，加少许胡椒粉和盐，直接拌匀。

简单又美味的一餐。。。

 

 

 

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所有跟帖： 

• 棒！ -韮儿- ♀ (0 bytes) () 07/08/2016 postreply 18:08:07

• ???? -绿末儿- ♀ (0 bytes) () 07/08/2016 postreply 18:41:45

• 赞！ -绿末儿- ♀ (0 bytes) () 07/08/2016 postreply 18:42:10

• mm啥都会做，能干！ -紫色布- ♀ (0 bytes) () 07/08/2016 postreply 18:53:32

• 馋人的又来乐 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 07/08/2016 postreply 21:18:19

• 公主抱抱！都是我家超喜欢的啊，太爽了。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 07/09/2016 postreply 09:32:40

• 都喜欢！ -starstar- ♀ (0 bytes) () 07/09/2016 postreply 13:49:52

• 土豆沙拉都美貌到可以去选美了。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 07/09/2016 postreply 19:56:47

• 赞 蛋黄酱是miyo吗 -快乐咧咧- ♀ (0 bytes) () 07/09/2016 postreply 23:35:29

• mayonnaise。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 07/10/2016 postreply 22:41:06

• 谢谢大家。夏安。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 07/10/2016 postreply 22:39:26

• 真喜欢，看着就好吃 -七家燕窝工厂- ♀ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 06:54:57

• 口水啦。。。 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/11/2016 postreply 07:15:55