海鲜粥 牛肉汤 五香牛肉 炒土豆丝 萝卜丝拌海蜇（图）

白粥煮好，海鲜另外用开水烫熟后加到粥里，在粥里加葱，姜，盐，吃的时候加点胡椒粉。
牛肉用花椒，盐（大量），五香粉，料酒泡两天（放在冰箱里）。取出后煮熟（按自己喜欢的软硬度决定时间长短），冷透后切片。
牛肉去血水后加葱姜料酒煮烂，加粉丝煮熟。最后加葱和香菜。
土豆切丝后用冷水冲几遍，洗去淀粉，炒时加点白醋，这样炒出的土豆丝很脆。
海蜇用清水泡半天（中间换几次水），切细丝。白萝卜切细丝，用盐腌五分钟后挤去水分，和海蜇丝拌在一起，加葱姜末，酱油，醋，糖（多一点），麻油。

所有跟帖： 

• 端上我的锅贴和老酒，去你那里骗饭吃，如何? -绍兴师爷- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 12:28:06

• 好啊，师爷的荠菜水灵灵的太馋人了，我刚买了包冻的 -七七喝喝- ♀ (40 bytes) () 11/10/2004 postreply 12:41:36

• 每次看你的菜都是一种享受 -变态的土豆- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 12:36:38

• 谢谢鼓励。 -七七喝喝- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 12:43:26

• 怎麽办呢?样样都好吃,就端那盘萝卜丝拌海蜇吧!在搭一碗 -翠花姐- ♀ (26 bytes) () 11/10/2004 postreply 12:44:36

• 呵呵，等着翠花上酸菜呢。 -七七喝喝- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 12:46:59

• 好奇为什么海鲜烫熟再放?我喜欢那盘五香牛肉 -懒龙- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 12:56:33

• 和粥一起煮会腥而且会把海鲜煮得太老，反正这就是俺的土方 -七七喝喝- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 12:59:27

• 这样粥就没有鲜味了阿? -菜香吗- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 13:12:01

• 我是倒进煮滚的粥里,搅几下就关火.海鲜先要腌了就不会腥了. -懒龙- ♀ (26 bytes) () 11/10/2004 postreply 14:05:48

• me too. -菜香吗- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 14:12:44

• 炒土豆丝怎么看怎么像我炒的罗卜丝，端走了 -菜香吗- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 13:06:24

• 海蜇不需要用开水过下,就可以直接这样吃吗? -LILY5170- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 13:21:34

• 我从小到大看家里人都是直接吃的。 -七七喝喝- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 13:27:50

• Love your dishes. Haven't -冰豆沙- ♀ (21 bytes) () 11/10/2004 postreply 13:50:08

• 好菜,绝对健康,如此七七喝喝才有持续性 -都端走了.哈哈- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 13:57:17

• 七七,你有没有做菜失败过啊?我很好奇.真是土豆丝都被你 -好吃狗- ♀ (21 bytes) () 11/10/2004 postreply 17:32:06

• 当然有啦，不过端出来的都是可以见人的啦～～ -七七喝喝- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 19:26:49

• 口水流了一地了，，七七，真想和你做邻居呀~~~ -熊猫小胖- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 18:06:18

• 好啊，我去你家吃正宗重庆火锅～～～ -七七喝喝- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 19:25:18

• 好啊。。。顺便问什么相机？ -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 18:11:49

• 奥林帕斯c-700 ultra zoom -七七喝喝- ♀ (0 bytes) () 11/10/2004 postreply 19:28:07