洛杉矶的美食（２２）- Mélisse in Santa Monica的法式晚餐（组图）

洛杉矶盛产明星大厨，这一点也不足为奇，因为洛杉矶的许多餐厅都由烹饪业最著名的大厨掌勺，供应一流美食。

在圣莫尼卡，米其林两星餐厅 Mélisse 为宾客带来优质服务和精致的法国菜，大厨/餐厅老板 Josiah Citrin，洛杉矶餐饮业的老手，专注于供应高档菜肴，如龙虾、鱼子酱等，和简单的菜肴，如小扁豆。

周四晚上，有幸品味了这里精美的法餐，可谓是味蕾上的交响曲，这里的服务是一流的，餐位上有一张为这次晚餐专门制作的菜单，细致周到的服务可见一斑。还有五种不同口味的面包，法国红葡萄酒和白葡萄酒，如需要，可为客人随时添加，百闻不如一见，这里的一切犹如天方夜谭般的神奇。。。

 

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所有跟帖： 

• 好餐 -starstar- ♀ (0 bytes) () 06/18/2016 postreply 16:19:52

• 原来好吃的原料都来自 -JoshuaChow- ♂ (148 bytes) () 06/19/2016 postreply 22:07:54

• 30年前就有了！ -白云青山- ♂ (0 bytes) () 06/20/2016 postreply 07:30:33

• 装盘都用上镊子了，做化学实验还是上菜啊 -jimsullivan- ♂ (0 bytes) () 06/19/2016 postreply 19:49:08

• 喜欢Molecular cooking的概念，这种科学的 -JoshuaChow- ♂ (71 bytes) () 06/19/2016 postreply 22:02:50

• 吃完这种餐 回家还要煮面吃。。。 -开工厂- ♂ (0 bytes) () 06/19/2016 postreply 19:49:15

• 所以用餐每道的间隙要 -JoshuaChow- ♂ (62 bytes) () 06/19/2016 postreply 21:58:37

• 吃过几次，不怎样，也就甜点还凑合。 -I751- ♂ (0 bytes) () 06/19/2016 postreply 23:01:58

• 如果细细品味，这个饭店的每一道菜都很 -JoshuaChow- ♂ (149 bytes) () 06/20/2016 postreply 10:59:51

• 摆盘好美 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 06/20/2016 postreply 06:21:54

• 摆盘漂亮是西餐的特色，这个店是更上一层楼，居然用 -JoshuaChow- ♂ (164 bytes) () 06/20/2016 postreply 11:07:44

• 店面外头看很一般，地面还脏兮兮的感觉 -hotpinklady- ♂ (0 bytes) () 06/20/2016 postreply 11:36:16

• 所谓脏兮兮是外面的马路，里面是啥样子的请看: -JoshuaChow- ♂ (116 bytes) () 06/20/2016 postreply 12:58:38