这里能人多，求技术--鱼胶烘干技术

从鱼佬那里弄了100公斤鱼鳔，大的，一个有半斤重，但是我这里没有太阳天天下雨，晾干不可能。我得赶快用烘干机把它们哄成鱼胶，别浪费了这人间美食哈哈哈

可是我没有做过，查了好像是要先用热水还是开水过下，然后再烘干？可是多少温度烘干多久？

具体做法如何？

哪位大神帮帮我，要是我做出来了，送你一斤鱼胶哈哈，对了，100公斤能弄多少鱼胶？我能弄出一公斤吗

 

好紧张好期待啊

所有跟帖： 

• 如果水洗那么要过一下热水，汆一下而已。风干最简单是剖开平贴在竹帘上放阴凉通风处自然风干。 -20146- ♀ (0 bytes) () 06/15/2016 postreply 16:23:18

• 我这里天天下雨，没有办法风干，必须烘干 -糊涂葫芦- ♀ (0 bytes) () 06/15/2016 postreply 21:48:18

• 冻上慢慢吃就行了 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 06/15/2016 postreply 20:31:41

• 放不下啊亲…… -糊涂葫芦- ♀ (0 bytes) () 06/15/2016 postreply 21:48:37

• 俺买了５０磅的活海参，按网上的方法盐开水煮，最后也就１２磅左右 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 06/15/2016 postreply 22:04:48

• 如果是烘干了12磅， 也算不少了 哈哈 -糊涂葫芦- ♀ (0 bytes) () 06/15/2016 postreply 23:07:39

• 没烘干，就是湿的，锅里捞出来就是１２磅 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 06/16/2016 postreply 07:52:27

• 不过海参水很多，肚子里一大包水 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 06/16/2016 postreply 07:54:46

• 而且也真的很想多用用我的烘干机 -糊涂葫芦- ♀ (0 bytes) () 06/15/2016 postreply 21:49:07

• 鱼是 130F-140F -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 06/15/2016 postreply 22:00:22