虾应捞起来,煮虾的茶水弃之不用吗?
所有跟帖:
• 据我所知,只是出锅前伴随茶叶少少的淋一勺茶,保持清爽。不是用茶煮虾。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 06/06/2016 postreply 11:29:59
• 第一是食材新鲜用蛋清,盐,淀粉腌一会儿,第二是火要急快炒并且要蓖出炒出的汁水再淋茶,第三新泡绿茶水不要太多 -宗阕- ♀ (0 bytes) () 06/06/2016 postreply 11:38:24
• 那样有茶味吗?我泡了浓浓的一杯茶,也就只尝出淡淡的茶味。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 06/06/2016 postreply 12:24:44
• 用新绿茶,水量不用大,要泡一会出味,注意是炒不是煮 -宗阕- ♀ (0 bytes) () 06/06/2016 postreply 12:28:46