活血化淤的田七 两款家制汤品
前文写对偏头痛有特效的单味中药天麻,和冰糖等炖的糖/汤水,本人和老母亲都是用过,直接收益了的.到现在也少有头疼发生.
这让我想起了另一款中药来了.常言说得好,”家有病人半个医”,也是本人以往的经验,让我对田七有一些个认识.这次回国探亲,老母亲已92岁高龄.除了骨质疏松和二型糖尿病在治疗控制之中外,没有其它的问题.欣慰之余,当然要做些可口和软糯低糖的好吃的孝敬她老人家啦.
其中,就有这款嫩田七苗鱼翅汤了.(见文头图)
这里特别要说明一下,本人是不主张食用鱼翅产品的.这里用它的原因,主要是老妈身体欠恙时,小姐夫让人送来的干鱼翅,已经好多年.可由于家里没有人那么不嫌麻烦来做,一直被扔在厨房的大抽屉里”无人问津”,刚好我这个吃货回来.从老城西住的一个喜欢种草药的大姐那买的新鲜田七的叶,就用一回.犒劳一下她老人家也罢.
田七也叫作三七,是五加科人参属植物,多年生草本,全草都可以药用(根,茎,花,叶 均可人药),尤其地下茎.它原本野生,中国很早以前就发现和采用了,后来有人工栽培.
《本草纲目》中记载,田七”主治止血,散血,定痛,金刃箭伤,跌扑杖疮血出不止者,嚼料烂涂,或为末掺之,其血即止”,”南人军中用为金疮要药”,并说,”亦主吐血,衄血,下血,血咬虫伤,痢”,”大肠下血,妇女血崩,产后出血,产后血多,男妇赤眼,无名痈肿,虎咬虫伤”等.
药物分析显示,田七主要含六种皂甙和谷甾醇,胡萝卜甙,黄酮类化合物.皂甙是人参的主要成分,对增强体力,改善心肌氧代谢,提高动物缺氧的耐受力很有作用.谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂,而黄酮类化合物是扩张冠状动脉,改善心肌供血,增加血管弹性的有效成分,所以常食用田七,不仅对冠心病,心绞痛有显著疗效,而且对冠心病,心绞痛有预防功能.无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用.
田七要根据使用目的来决定用法.服法不同,功效迥异.大家可以搜,进一步了解.
一般说,生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,确可达到药到血止的效果.把田七粉,用酒调成糊状,敷於疮疽上,可起到散血消肿作用.内服田七要根据病情作不同的服法：散血,止血,止痛应服生田七,补血,补身则服熟田七.
本人理解,田七也是一个”单味成方”的中药,这一点上和前文写的天麻相似.它和其它中药配伍之后,也能更加发挥它的优势.有些时候,还可以做中药里的”药引子”---作用就是”把一些病症的症状引发出来,其它的配伍再发挥作用”.
象最近很火的青蒿素,田七在”中药西制”的医药方向上,也走在了前面.一个很好的例子,就是注射用血栓通. 它是采用田七的主根为原料,进行萃取和冷冻干燥之后,制成的注射用血栓通.主要成份含三七总皂苷.这类三七总皂苷中含多种单体皂苷成份,其中人参皂苷Rg1,人参皂苷Rb1,三七皂苷R1含量较多.现代药理研究表明：人参皂苷Rg1,三七皂苷R1具有抗血小板聚集,抗血栓形成,保护脑神经的作用.而人参皂苷Rb1等二醇皂苷主要为消炎,止痛作用.以三七主根为原料生产注射用血栓通,其含人参皂苷Rg1达35%以上,且Rg1含量明显高于Rb1含量,无需专用溶剂(象生理盐水或葡萄糖注射液等)来增溶.这点,国内的产品已经超过了德国的类似产品.
这款田七炖鸡,也算是另一款汤品了.有的朋友会觉得它味道微苦.但本人看来没啥大碍,喜欢的话可以放点儿蜜枣在汤里,口感更好啦.
延伸阅读----(家里有老年人的朋友 留好它 未来用得上)
注射用血栓通 - 功能主治
活血袪瘀,通脉活络,中风偏瘫,胸痹心痛及视网膜中央静脉阻塞症.
目前临床多用于：
1,缺血性脑血管疾病,脑中风后遗症,神经性头痛,高血压,高血脂,脑动脉硬化,脑梗塞等.
2,冠心病心绞痛,心肌梗塞,心律失常等心血管疾病.
3,糖尿病周围神经病变,糖尿病及其并发症.
4,视网膜中央静脉阻塞,眼前房出血,视网膜出血,内眼病等.
5,周围血管血流障碍性疾病(血栓闭塞性脉管炎,血栓性静脉炎).
6,外科,骨科用于外伤软组织损伤,骨折恢复期.注射用血栓通为高纯度的三七皂苷注射剂,具有适应症广,效果显着的特点.
谢谢大家.盼能用的上的朋友,和本人一样受益于田七,这味神奇的中药.
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