“Sourdough is the proper way to make bread” Michael Pollan

我的starter也有3年了，觉得越来越容易驾驭了，健康好吃！最近做rye sourdough bread,太好吃了，比店里的好吃。

楼主分享一下做法吧。我除了做loaf其他都不会。

所有跟帖： 

• 好的，慢慢与大家分享吧，以前做过好多，可惜都没有把过程记录下来，以后边做边分享吧。 -紫色布- ♀ (0 bytes) () 05/11/2016 postreply 19:44:44