各地的面食大多以汤面为主,广东宵夜多炒粉炒面。刚到美国时,所有餐馆都有炒面(洋葱糊加炸面条)和捞面(真正广东炒面),另外还有一个菜叫炒面,但这才是广东捞面,简直乱成一团。因为家里人多,做捞面比较麻烦,我根本从没做过。
蛋面两团
冬菇几个
豆仔一扎
大虾几只
金针菇一包
先见蛋面团用猪油两面煎香
葱蒜起镬
将所有配料炒熟(酱料是生抽,酒糖和蚝油)
外焦内嫩,甘香和味,久违的乡味。
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各地的面食大多以汤面为主,广东宵夜多炒粉炒面。刚到美国时,所有餐馆都有炒面(洋葱糊加炸面条)和捞面(真正广东炒面),另外还有一个菜叫炒面,但这才是广东捞面,简直乱成一团。因为家里人多,做捞面比较麻烦,我根本从没做过。
蛋面两团
冬菇几个
豆仔一扎
大虾几只
金针菇一包
先见蛋面团用猪油两面煎香
葱蒜起镬
将所有配料炒熟(酱料是生抽,酒糖和蚝油)
外焦内嫩,甘香和味,久违的乡味。
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看着很香。家里人多,怎么就做了一盘?
-jiyingsun-
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04/22/2016 postreply
18:47:05
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自己偷偷做
-我冇醉-
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04/22/2016 postreply
19:32:57
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我们这里粤菜馆叫这个海鲜两面黄
-Free9-
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04/22/2016 postreply
19:48:23
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香!
-spaghettios-
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04/22/2016 postreply
20:03:40
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面炸脆一点就是上海的两面黄
-lookatme..-
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04/23/2016 postreply
01:41:55
•
好香啊
-为爱走天涯-
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04/23/2016 postreply
03:33:40
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哦,干脆面是这么做的,知道了
-无法弄-
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04/23/2016 postreply
05:34:23
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好吃
-starstar-
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04/24/2016 postreply
08:29:40
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很鲜啊!
-享受生活99-
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04/25/2016 postreply
19:09:07