Mini Frittatas + Banana Blueberry Smoothie
Frittata, 意式菜肉馅煎蛋,今天参考偶像Giada 的做法,烤的. 也按自己的喜欢换了原料. 喜欢Giada,不只喜欢她的菜谱,也喜欢她的笑容,每次看她的节目,都是被感染着带着微笑看完:))
3个鸡蛋,打散
1/4杯切碎的意式火腿(Prosciutto. 原方用的Ham)
1/2杯切碎的新鲜菠菜(原方用的欧芹叶,Parsley)
2大匙牛奶
2大匙帕尔玛干奶酪
盐,黑胡椒粉
烤箱375. Muffin 烤盘喷油.我用的大muffin烤盘,可以做四个
鸡蛋和牛奶混合,把火腿碎,菠菜放入鸡蛋液,,盐和黑胡椒粉,拌匀.
把蛋液舀入muffin盘,撒上干奶酪,烤约25分钟.如果用mini muffin pan, 时间要不了这么久. Giada原方子只烤了8-10分钟.
好吃,健康,简单,容易做.
Banana Blueberry Smoothie: 半个香蕉,2大匙蓝莓,半杯希腊酸奶,1/4杯牛奶,放Vitamix 打匀即可
色彩漂亮,赏心悦目,---先自己赞一下
又是一个艳阳天,Enjoy ! :)
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5. Banana Blueberry Smoothie