海胆炒饭,想一想都会馋疯了的美食!

来源: mychina 2016-04-04 07:04:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2410 bytes)

吃过很多很多种炒饭:葱花炒饭、鸡蛋炒饭、酱油炒饭、鸡肉炒饭、猪肉炒饭、火腿炒饭、牛肉炒饭、虾仁炒饭、扬州炒饭、什锦炒饭、日本炒饭、印度炒饭、本楼炒饭等等等等,但是,最能勾引我的炒饭是海胆炒饭!

海胆,看上去和刺猬似的,在我们这里的海胆,五块钱一个!

这些海胆新鲜呀,颜值很高!

买几只海胆,一部分蘸着 wasabi 吃,另外一部分做我最喜欢的海胆炒饭!

三个鸡蛋炒熟切碎,五个海胆也炒熟剁碎!

葱花、火腿、腊肉、白米饭、花生油、盐巴搁锅里一炒,那个香味儿,直接飘到墨西哥!

最后把炒好的鸡蛋和海胆和米饭一块儿翻炒,最后加点儿豌豆和黄瓜丁。

就这样的海胆炒饭,我能吃三盘!

我的意思是:三大盘!

世界上,有两个地方的海胆炒饭做的最好:一个是深圳蛇口海边上的一个小饭店叫做桃花饭店(老板娘叫杨桃花,老板叫马逃命),那里的海胆炒饭吃一次就让你永生难忘!

另外一个海胆炒饭做的最好的地方就是圣地亚哥的业余大厨牛师傅,他炒的海胆炒饭,根本就轮不到端上桌,就被他自己吃完了。

你要是喜欢吃炒饭,你一定要吃一次海胆炒饭。当年许宗衡先生,宁可不开党委会,也要去吃杨桃花的海胆炒饭!

《版权海胆所有,翻印炒饭不究》




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所有跟帖: 

哈哈。太。。太腐败乐。。许宗衡被双规,8成是吃了太多海胆炒饭哈。: ) ) ) -极乐净土- 给 极乐净土 发送悄悄话 极乐净土 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2016 postreply 09:58:46

没吃过,也买不到海胆。一定好吃啦! -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2016 postreply 10:48:27

海胆真的有那么好吃吗?没吃过,不能下结论。 -知足-常乐- 给 知足-常乐 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2016 postreply 12:05:05

肯定好吃啊 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2016 postreply 12:18:04

没吃过,不过看看这么新鲜的海胆,不好吃都说不过去啊。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2016 postreply 12:22:50

海胆炒饭没吃过,海胆汤喝过,很一般,没啥味道。 -南礼士路- 给 南礼士路 发送悄悄话 南礼士路 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2016 postreply 13:27:32

没吃过, 是离开深圳蛇口太早了吗? 哈哈 -phantom06- 给 phantom06 发送悄悄话 phantom06 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2016 postreply 13:44:30

看上去象鱼子,是鱼子的味道吗?会炒成一锅酱子吗? -Amy_Yang- 给 Amy_Yang 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2016 postreply 14:32:05

我也没吃过海胆,但是成品照很诱人,肯定好吃! -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2016 postreply 20:02:15

炒饭太奢侈了啊啊啊,哪里的海胆这么便宜。 我们海胆很贵很贵的,uni sashimi 比生鱼贵很多。几块就20刀了。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2016 postreply 22:45:36

怎么打开海胆呢?看着有卖的没敢买。 -Snoopy99- 给 Snoopy99 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2016 postreply 14:57:15

一个里面这么多啊 -MeatheadA- 给 MeatheadA 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 09:25:36

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