牛油果和牛汉堡

学入厨不能一步登天，我决定由挑战简单的开始!
今天学做汉堡，要做得好吃也不简单呀~像是在纽约吃到的一直让我回味无穷的Shake Shack，在这里我可是完全找不到呢....(想起来都流口水....)
既然没有一级的厨技，那我就用一级的食材来堵住别人的嘴!!!
出动刚买到的高级和牛扒!

早上起来时就把它由冰箱拿出来解冻，直到中午时就解冻完成备用

已经交代过是入门食谱，当然是调味和食材都是容易手到拿来的啦

食材：
高级和牛扒 两件（二人份）
汉堡包 两块
President Burger Cheese 两片（另一位不吃片装芝士，所以两片其实是一人份）
牛油瓜 两粒
蕃茄 一个
洋葱 一片（我不吃洋葱，所以如果你弄二人份就两片）

把汉堡包上下分两边，放到烤箱3-4分钟（没烤箱的话也可以用煎完汉堡的PAN来煎香汉堡包~）

在煎ＰＡＮ加一滴油（不加也可以，牛扒自己也有极多油），开大火把两块汉堡同时放入，每面煎一分钟，转中火每面煎多一分钟
想熟些的话再上盖焖上30秒，以锁住肉汁～YUMMY!!!

＊此版本为较熟的Medium Well，因为汉堡内有菜有蕃茄如果连肉都出血水会感觉好麻烦....

把煎好了的肉夹上汉堡芝士，连带面包再放入烤箱，待芝士半溶更邪恶！

把所有食材加上，还有迟到的生菜君，增加爽脆口感！

完～成～
实在太简单！
嗯，瘦瘦弱弱的薯条是由麦当劳提供无误。

剩下来的生菜加上蕃茄和牛油果混上橄榄油，黑胡椒和喼汁（？！）做沙律
不浪费食物才是好孩子

只是用烤箱的东西我还行....如果要煮呀...要炒呀...真的多数都是很生或者糊了....

更新，我也来推荐一下lazy susan，就是一个小转盘，可以放酱油瓶，醋瓶，油瓶，盐。。。用什么就转过来，方便而且不占地
http://www.amazon.com/Copco-2555-0191-Non-Skid-Cabinet-Turntable/dp/B00SVIL7M8/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1459739369&sr=8-1&keywords=Copco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 哇，超级汉堡 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 04/01/2016 postreply 06:51:30

• 超级牛。。。汉堡啊！ 赞！ -皇城一顿- ♀ (0 bytes) () 04/01/2016 postreply 07:33:47

• 汉堡很赞哦！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 04/01/2016 postreply 08:56:21

• 这个料很足！ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 04/01/2016 postreply 09:22:54

• 好吃！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 04/01/2016 postreply 09:25:34

• 小孩子们肯定喜欢 -starstar- ♀ (0 bytes) () 04/01/2016 postreply 11:51:01

• 您的奶酪太差劲了 -笨狼- ♂ (0 bytes) () 04/01/2016 postreply 14:22:17

• 楼主在新加坡？ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 04/01/2016 postreply 16:12:23