:)猛谢!!!对的,汽锅里头最好一点水都不要放。水都是在下一层锅里。要谢谢你问这个问题。

回答: 大赞,完全不放水吗?江南巨蟹女2016-03-16 11:53:54

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图中汽锅下面是什么? -江南巨蟹女- 给 江南巨蟹女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2016 postreply 12:09:09

下面我用了一个砂锅烧水产生蒸汽(图4,5)。其他锅都行 -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2016 postreply 12:12:11

蒸的时候汽锅下要加个放水的蒸锅这样才有蒸汽从中间出来? -江南巨蟹女- 给 江南巨蟹女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2016 postreply 12:17:52

对。另外下层要多放些水。中途一般还要移开汽锅,加2-3次水来避免下层锅烧干 -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2016 postreply 12:23:41

谢谢。很喜欢喝鸡汤,大多是放水炖的,肯定没你这个鲜美。 -江南巨蟹女- 给 江南巨蟹女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2016 postreply 12:26:54

不客气:)那你适合去投资一个汽锅,你一定会非常喜欢的。现在amazon 上居然就有。 -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (104 bytes) () 03/16/2016 postreply 12:33:24

是的,已经准备了, -江南巨蟹女- 给 江南巨蟹女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2016 postreply 12:37:35

:):)祝成功 -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2016 postreply 07:53:21

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