现在没时间和精力折腾复杂的菜，我们就上几个小儿科的菜欢迎新版主Starstar吧，希望大家和版主喜欢。
糖醋的东西是媳妇小时候觉得最好吃的东西之一，以为小熊猫也会如妈妈一样喜欢这款。 结果是大熊猫捧场，小的不太感冒。 不过我觉得这鱼还是好吃的，也可以推荐的。
材料：
1. 白色味道淡的无骨鱼片 500 克或者一磅左右， 我用的非洲鲫鱼/Tilapia。 鱼越新鲜，鱼腥味越小越好。 如果你买的鱼本身鱼的味道已经比较大了，就拿去做水煮鱼吧，不适合做这菜。
2. 白糖 半杯
3. 醋 1/4 杯
4. 酱油一小匙
5. 盐 1/8 小匙
6. 白或者黑胡椒粉 1/4小匙
7. 米酒2-3 大匙（我喜欢用日本清酒）
8. 淀粉/corn starch 半杯左右
9. 色拉油两杯左右
10. 熟芝麻半大匙
11. 磨碎的柠檬皮1小匙 (可省)
做法：
1. 鱼切大片，用盐，米酒，和胡椒粉盐腌上十几分钟或者更长时间。 可以上班前就做好这步，放冰箱。
2. 醋，酱油，白糖混合。
3. 鱼片保证每面都有米酒，放干淀粉里，让每面都裹上干淀粉。
4. 色拉油烧热，但不要太烫，油烧热转中火。鱼片一片片地放下去，最好不要让它们粘一起，炸到上色就可以捞出。鱼片全炸好后，把锅里的油倒掉，洗干净锅。
5.下醋，酱油，白糖，烧一两分钟，直到起泡泡，下炸好的鱼片。 其间需要用小心翻动鱼片一两次，保证每片鱼每面都挂上糖醋酱。
6. 等糖醋酱浓了，就关火。 鱼片摆盘子里，最后把锅里的浓酱倒上，撒上熟芝麻和柠檬皮即可。
最后多句嘴，不要往糖醋菜上撒香菜和葱花哦。 每次我看到其它人，不管什么菜都撒把香菜，破坏味道，我着急。
三文鱼饼
有一天回家看奶奶正在厨房忙活，但整个屋子弥漫着一股恶臭， 结果是奶奶在煎三文鱼饼。 这个饼臭是臭，小熊猫居然吃了好几个。小熊猫这挑嘴的一般不碰奶奶做的饭菜，那说明今天这个饼有特色哦。 而且奶奶说这是我小侄女最喜欢吃的。 偶实在受不了死鱼烂虾的味道，大冬天的开门开窗通风。 再一问，原来奶奶是用三文鱼罐头做的。 不行不行，我们家从来都吃新鲜的，罐头蔬菜，罐头面条，罐头鱼是看不到的。 唯一例外的是罐头西红柿酱，因为美国超市买的西红柿实在没味道，而且做面条美式炖牛肉需要西红柿罐头。 很多美国中西部长大的老美，从小到大吃罐头的吃习惯了，大熊猫一同事家现在蔬菜的定义都是罐头的，连冰冻的蔬菜都看不到。
我家奶奶是Ohio长大的，所以习惯用罐头就不奇怪了哈。 其实这个三文鱼饼网上的方子大多都是用鱼罐头做的，但经过实践证明用新鲜的三文鱼来做非常好，没臭味而且味道好。
材料：
1. 一块新鲜三文鱼大约 12盎司左右。
2. 1/2中等大小的洋葱，切碎。
3. 1/2杯面包屑 / bread crumbs或者如图里的无味饼干。我没试过，自己做的面包干了也应该可以用。
4. 1/4杯切碎的香菜/parsley或者葱（可省）（葱也是蔬菜哦…… 给不吃绿叶菜的小朋友的妈妈的一建议）
5. 鸡蛋2个打散
6. 2 大匙黄油/butter或者色拉油
7. 3 大匙橄榄油
8. 1 小匙柠檬胡椒盐/ 1 teaspoon lemon pepper （没有Lemon Pepper, 就放黑胡椒和很少的一点点盐）
9. 新鲜柠檬两块（可省）
做法：
1. 锅里下1大匙橄榄油烧热，炒香洋葱粒，直到洋葱透明。
2. 三文鱼用锡箔纸包上烤熟。讲究点这一步也可以用一点点盐，胡椒粉，一点Dill， 一点橄榄油，把鱼腌一下，再包好烤。三文鱼烤熟后，用叉子压烂。
3. 混合三文鱼，洋葱，面包屑，（parsley/香菜），鸡蛋，柠檬胡椒盐，拌匀。 如果馅太稀，再加点面包屑，直到肉馅可以团成饼。
4. 锅里下黄油或者色拉油，用小火把鱼饼煎到两面上色即可。
5. 鱼饼煎好，可以放厨房纸上把多余的油吸掉。 吃时，可以挤点新鲜柠檬汁，味道会更好。 不过可能小朋友不喜欢新鲜柠檬汁。
网友说我好久没晒小熊猫帮厨的照片了。 哦，好像是的，都在外面玩，把这事忘了。小熊猫还是什么事都想来帮忙，不过这个动机到底是什么还值得推敲的。 来帮着做面包……
我筛筛筛……
再来点面粉。恩，儿子，这样你看得见面粉吗？
妈妈我的工作做完了，剩下的你来做。
玉米蛋花汤
上面两菜都应该受小朋友们的欢迎，其实这个超级好做的汤才是小熊猫的最爱。 不过小熊猫和他妈小时候不一样，他就是爱喝汤，而且是中式的汤。 各种菜汤和肉汤都喜欢，就是对美国汤不感冒。这个汤他可以吃满满一饭碗。不过我买的玉米不是有机的哈，只给小朋友吃有机食品的就不用看了。 要真想买有机的天玉米不是件容易的事，但一般好吃的甜玉米在Costco一年四季都能买到。
材料：
1. 甜玉米两颗
2. 盐 1/8 小匙 (其实我就放了一丁点，可能1/8 小匙都没有。 小朋友喜欢甜玉米的味道，汤也自带一丝甜味，所以盐少放比较好。)
3. 鸡蛋两颗，打散。
4. 淀粉2大匙加3大匙水化开
5. 水 2.5-3 杯
6. 姜片 2 片（可省）
做法：
1. 切下玉米粒，把玉米粒和棒子（和姜片）一起放水里煮，水开后转小火煮 15-20分钟。
2. 玉米棒子取出，下盐和湿淀粉，用勺子搅动一下。很快汤就变稠了。
3. 把打散的鸡蛋慢慢倒入，等上半分钟左右，轻轻地搅动下，蛋花就出来了。 不要下鸡蛋时就猛搅哦，那样会搅一锅糊糊出来。再煮上1-2分钟就好了。
有网友建议再放点葱花。我几乎给你保证，小朋友就喜欢没葱花的。 第一这略带甜味的汤和葱花不太配；第二小朋友一看绿色就以为你又要他吃菜，还硬要你把葱花一片一片地挑出来。 呵呵，小熊猫喜欢吃各色绿叶菜，但就是不要让他看见汤里的葱花。
是不是太容易做了？ 恩，有小娃，特别是难缠的娃的妈是知道的，就这样容易做而且做起来快的菜最适合我们了。
再晒小熊猫帮厨的照片了
我最喜欢的就是生面团生面条。 每次妈妈做面包包子的时候，人家总是要来帮忙擀面，然后拦都拦不住，揪块放嘴里。当妈妈要求他吐出来时，咕咚地赶快整团咽下去。
照着点吃，要不怕喂到鼻子里去了。
没兄弟姐妹，没朋友来家过夜，那我自己一早起来煎好鸡蛋，摆好桌子请这些朋友一起吃吧。
娃长大了啊，牙要自己刷，温度要这么测。
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