凑合过十五

家里两口人,汤圆也不好消化,吃几个包几个。

用白玉粉包的,包好后滚了一下糯米粉,黑芝麻汤圆,用的是黑芝麻粉加点炒了一下的面粉用橄榄油和蜂蜜混合。

所有跟帖: 

好吃。白玉粉和糯米粉有啥区别? -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2016 postreply 04:49:39

白玉粉是水磨糯米粉,糯米粉是干磨的。买来的白玉粉是呈块状,糯米粉和面粉一样,而且掺入了粘米粉 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2016 postreply 05:33:27

学啦. -海尾归- 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2016 postreply 15:00:17

不是玉米粉?是水磨糯米粉,你叫白玉米粉? -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2016 postreply 06:46:45

日本人这么叫 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2016 postreply 06:57:57

原来是日本话!谢谢解惑! -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2016 postreply 07:36:17

我以为广东那一带也叫白玉粉呢。水磨糯米粉是前往中国修禅的日本人学回来的。也许古代就叫白玉粉,日本很多汉字用法都是晋唐代的用法。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 22:39:00

要是不滚糯米粉,有什么不同吗? -greentealipton- 给 greentealipton 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2016 postreply 10:54:01

爽身粉 -聊聊看- 给 聊聊看 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2016 postreply 11:35:43

据说滚了不容易开裂子。反正我的没有开。你仔细看照片,那两个小的没有裹粉。煮出来感觉一样。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 22:40:48

还行,自己喜欢就好。:)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2016 postreply 11:32:58

也就是还行的味道。其实,黑芝麻馅不好吃,还是红豆沙或花生的好吃! -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 22:42:26

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