感觉就是两种叫法和做法而已,煮熟后成品是一样的

来源: ianma 2016-02-22 16:05:46 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (155 bytes)

我们那里都是混着叫,感觉包汤圆比滚元宵简单容易,汤圆(包的元宵)也可以有多种吃法,比如压压扁油煎

所有跟帖: 

元宵可以油炸,可以水煮,可以蒸。 -泰凉- 给 泰凉 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 17:03:54

煮熟后口感是不一样的。 -泰凉- 给 泰凉 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 17:04:54

差别细微,可以忽略不计? -ianma- 给 ianma 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 17:08:47

我二姐滚元宵,我包汤圆。:)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 17:41:38

是包完再滾嗎? -Joanlulu- 给 Joanlulu 发送悄悄话 (116 bytes) () 02/23/2016 postreply 15:50:16

不是。把馅切块或搓圆在面上滚,不多的话在面板上放面滚就可以。 -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (220 bytes) () 02/23/2016 postreply 21:08:55

如果什么都可以忽略不计,那就什么都一样。炸元宵可以给小孩放在塑料袋里,带到外面去吃,汤圆能行? -泰凉- 给 泰凉 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 20:29:25

看各人舌头敏感度吧。于我而言差别是非常明显的,无法忽略不计! -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2016 postreply 23:05:23

煮完后汤圆口感更细腻糯滑,挺明显的。而且汤圆汤比较清,可以加酒酿桂花做酒酿圆子 -dalabul- 给 dalabul 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/24/2016 postreply 09:12:25

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