谢谢二位！我就说说我的做法吧~

我用了两个鸡蛋。先把鸡蛋打散，汤烧开后，水要均匀滚开的。入锅前，再次把鸡蛋打一遍（蛋液打得越松越好），然后把蛋液沿着锅，均匀缓慢地、一圈圈地倒入锅内，量不要大，然后用筷子从下往上，轻轻地起动几下，就可以了。

鸡蛋的多少看你做的汤多少，还有自己的喜欢~

谢谢各位读帖点赞，祝福大家新春快乐！