土匪腰花 & 泡菜腰花

过年了，陆续贴些菜码，与大家分享，图个喜庆：）

出之于以前在大山里的出没湘西土匪。由于山区里物资缺乏，利用简单的食材土匪们就因地制宜的烹调出了美味腰花，美名曰“土匪腰花”。不好意思我这道土匪腰花看上去有些“土豪”了，而不像是“土匪”！

泡菜腰花，只是先要到自己老坛子里去看一看，找块泡姜，一根泡椒，半根泡芹菜，木耳，对了，半勺老酒酿，小秘密：这就是为什么我朋友做川菜做不过我的原因，用醪糟代替酒！

所有跟帖： 

• 做的真好，腰花也是俺的大爱，但自己不太在家弄，馆子里做的好的很少呢。 -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 02/13/2016 postreply 18:09:02

• 真漂亮。以前爱吃，现在有点不敢吃，怕胆固醇高。节日快乐！ -婉妮- ♀ (0 bytes) () 02/13/2016 postreply 18:40:22

• 节日快乐！！我也不敢吃，偶尔的啦！ -strad- ♂ (0 bytes) () 02/13/2016 postreply 22:20:04

• 现在还能吃腰花，strad好吃福！ -erdong- ♀ (0 bytes) () 02/13/2016 postreply 18:58:59

• 新年好，我难得吃一次，再服用点降脂药哈 -strad- ♂ (0 bytes) () 02/13/2016 postreply 22:11:21

• 听说过“土匪鸡”， “刘文彩腐乳”，土匪腰花还是第一次听说。 -立竿见影-1- ♂ (104 bytes) () 02/13/2016 postreply 19:55:28

• 哈哈，是听网上说的呢 ：） -strad- ♂ (0 bytes) () 02/13/2016 postreply 22:10:04

• 看着流口水 -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 02/14/2016 postreply 08:54:45

• 谢谢你透露的秘密,又学啦. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 02/14/2016 postreply 12:28:35

• 可不可以介绍泡菜怎么做？用什么样子的容器泡？谢谢。 -doudouwang- ♂ (0 bytes) () 02/14/2016 postreply 17:41:52

• 坛子里有好多泡菜做法，你搜一下子哈。 -strad- ♂ (0 bytes) () 02/15/2016 postreply 08:40:06

• 最后没看懂，醪糟是放在泡菜坛子里发酵用的？还是炒泡菜腰花放在锅里和腰花同炒的？ -我的爱在深秋- ♀ (0 bytes) () 02/14/2016 postreply 18:26:31

• 建议深秋网友先去去心食谱网参观一下，比较易懂。 -strad- ♂ (0 bytes) () 02/15/2016 postreply 08:43:13

• 谢谢，去看了，真是啥菜都有了，学不完了。 -我的爱在深秋- ♀ (0 bytes) () 02/16/2016 postreply 08:39:34