材料新鲜,烹饪方式简单,少放复杂调料,尽量保持食物原味,颜色明快。孩子味蕾需要保护,不要太早引入重口味。

来源: 紫色公主 2016-02-03 22:44:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (920 bytes)

一道菜里,食材尽量简单,1~2种就可以了。

新鲜的走地鸡,活鱼活虾,简单油盐,清蒸红烧煮汤都可以。

蔬菜简单清炒,或者就是沙拉,只要新鲜,生菜,绿菜花,豆角,胡萝卜,卷心菜,白菜,豌豆,都是好的。孩子们喜欢带一点清甜的蔬菜。

番茄尽量拨皮去筋去籽,炒成茸,煮浓汤或炒蛋,孩子可以全部吃掉。

馅类面食是最简单荤素搭配的好选择,饺子,包子,锅贴,烧卖等。

汤面,海鲜或肉类粥,也都是营养丰富的简单选择。

炒饭,蔬菜和虾的鸡蛋摊饼也简单受欢迎。

对调料一定要谨慎。小孩习惯了重口味,就再也不会欣赏食物本来清鲜的原味了。

西餐中,三明治是比较健康的选择。

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