一道菜里,食材尽量简单,1~2种就可以了。
新鲜的走地鸡,活鱼活虾,简单油盐,清蒸红烧煮汤都可以。
蔬菜简单清炒,或者就是沙拉,只要新鲜,生菜,绿菜花,豆角,胡萝卜,卷心菜,白菜,豌豆,都是好的。孩子们喜欢带一点清甜的蔬菜。
番茄尽量拨皮去筋去籽,炒成茸,煮浓汤或炒蛋,孩子可以全部吃掉。
馅类面食是最简单荤素搭配的好选择,饺子,包子,锅贴,烧卖等。
汤面,海鲜或肉类粥,也都是营养丰富的简单选择。
炒饭,蔬菜和虾的鸡蛋摊饼也简单受欢迎。
对调料一定要谨慎。小孩习惯了重口味,就再也不会欣赏食物本来清鲜的原味了。
西餐中,三明治是比较健康的选择。