红糟乌鸡汤

做法：乌鸡一只洗净，用剪刀剪成小块，焯水后备用。生姜一大块拍扁（大概鸡蛋大小），挖一大勺红糟备用，香菇泡发备用。

铸铁锅烧热，倒油，先放生姜入锅煸成金黄色，接著再放入红糟煸出香味，然后放入乌鸡块翻炒，加入水没过乌鸡，盖盖焖煮大概30分钟，然后再加入香菇再煮个20分钟左右就好了，吃之前再放盐调味道。吃鸡肉喝汤，在冬天食用可是很温补的哦！

 

    

    

所有跟帖： 

• 数次买菜都没买到红槽。看这贴又想起了 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 02/02/2016 postreply 21:36:01

• 漂亮！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 05:02:03

• 这汤得多香啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 07:08:23

• 这个是得好好学，烟花，棒棒哒。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 09:55:58