大雪无聊，来碗臊子面。

我其实只吃过一次岐山臊子面，那是20多年前春游时在岐山吃的，记忆中应该是酸酸辣辣的。

我是把五花三层肉，蘑菇，胡萝卜，柿子，芹菜，切小丁。先把肉炒出油，然后炒柿子，蘑

菇，胡萝卜。炒软后加入芹菜。（先炒柿子，可以有天然的酸味，就不用加醋了，最后加

芹菜可以保持住绿色）最后把煮面条的汤倒入一碗到两碗，煮开最后浇到煮好的面上。

所有跟帖： 

• 好吃。。我也经常用这款面条 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/26/2016 postreply 06:16:46

• 最后那碗里没鸡蛋，跑哪儿去了？ -Patio- ♂ (169 bytes) () 01/26/2016 postreply 07:14:55

• 撩砸列！ -beware- ♀ (0 bytes) () 01/26/2016 postreply 10:26:55

• 你这锅碗都是九十度角翻着个儿，饭菜居然没撒出来。 -一家三口- ♀ (0 bytes) () 01/26/2016 postreply 17:33:57