瞅着很不错啊,面团了放油了吗?
所有跟帖:
• 谢谢,是完全按毛毛妈的蜂蜜小面包的方子 -柚子- ♀ (224 bytes) () 01/25/2016 postreply 11:30:01
• 按说是揉面是要揉进去一些butter。光只有奶和蛋恐怕就硬。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/25/2016 postreply 11:48:10
• 毛毛妈的那个方子里没有BUTTER,但做出来的又白又软... -柚子- ♀ (0 bytes) () 01/25/2016 postreply 11:53:32
• 所以我说让你买一本曾美子的书。如果是第一次做面包,按她的方子走一边流程,以后任何面包你都会明白怎么做。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/25/2016 postreply 12:28:13
• 好的,谢谢拉 -柚子- ♀ (0 bytes) () 01/25/2016 postreply 12:31:57
• 你有微博吗,微盘有人上传过,你可以去找下载,不过最好是买正版书啦。:D台版大陆版都有。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/25/2016 postreply 12:33:36
• 好的,我找找,多谢拉 -柚子- ♀ (0 bytes) () 01/25/2016 postreply 17:41:08
• 烤的时间太长。 我一般做这种花350F烤15-17分钟。 不上色可能是放烤箱下层了。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 01/25/2016 postreply 14:48:22
• 是不是我家烤箱有问题呢?我只看到底层发热, 没见上层发热呢? -柚子- ♀ (0 bytes) () 01/25/2016 postreply 17:42:13
• 是完全按毛毛妈的方子吗? -乡下婆- ♀ (50 bytes) () 01/25/2016 postreply 15:54:47
• 我做了两次,有一次放油了,有一次没放,但结果都一样,都是硬的 -柚子- ♀ (0 bytes) () 01/25/2016 postreply 17:43:04