应景想做腊八蒜,请问是用什么醋泡?可以介绍些制作经验吗?谢谢!
所有跟帖:
• 我妈用酸甜醋,挺好。我就用最普通的镇静香醋 -12qw- ♀ (50 bytes) () 01/16/2016 postreply 20:31:00
• 有镇静催眠作用? -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 01/16/2016 postreply 21:45:55
• 立竿见影! -每天都是好晴天- ♀ (0 bytes) () 01/16/2016 postreply 22:52:11
• 呵呵,镇江香醋。我家也经常吃。请问腌制时放冰箱里吗? -豆儿的天空之城- ♀ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 16:50:18
• 用米醋。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 01:28:16
• 腊八蒜及其醋是为了三十儿吃饺子蘸醋,所以一般不放糖。糖蒜是新蒜糖腌而成是白色。 -两小千金妈妈- ♀ (68 bytes) () 01/17/2016 postreply 15:11:09
• 谢谢介绍。这边米醋是白色的,但国内的是浅黄色的,不知道用那种? -豆儿的天空之城- ♀ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 16:49:11
• 用香醋,加糖,增加口感. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 12:23:47
• 谢谢!网上的确有方子是放糖的。 -豆儿的天空之城- ♀ (0 bytes) () 01/17/2016 postreply 16:51:04