做法粗糙又快手且好吃的鸡排～～～～～

这个鸡排，真是做法粗糙，省时，又好吃，不过，好吃，也只是对我自己口味来说哈：））.

鸡排经过一个晚上的腌制，很入味且多汁，又嫩. 喜欢的同学可以试试～

一个鸡胸，一剖为二.

洋葱切碎，蒜剁成茸，辣椒酱，醋，鱼露，酱油或者盐，黑胡椒粉，全部拌匀.

辣椒酱，我主要用的西人店里的Cholula Hot Sauce，又加了一点宁记辣椒酱增加辣味.

醋,  最好用白醋，上色不会那么深，我用西人店里的white balsamic vinegar

把鸡胸放调料里两面都蘸上调料，放保鲜盒，冰箱过夜. 不过夜的话，至少四个小时吧.

鸡排在面粉里拖一下. 煎锅烧热，放一点油，放鸡排，煎到一面金黄，翻面，再煎，到熟，起锅. 每面约2－3分钟. 把剩下的调料及汁将就同一个锅炒熟，淋在鸡排上即可. 可以说是道快手菜. 

各料的量根据自己口味调，突出酸辣味就行. 真得不错：）

1. 这是半个鸡胸的

 

2.

 

3. 这次配的沙拉，今天一上午都在外面，匆匆忙忙的，回到家弄沙拉快些：）. 放了点whole foods 买的豆子辣椒橄榄等. 喜欢whole foods里的Olive bar， 每次去都会选点自己喜欢的回来

 

 

4.

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 正好看到，坐个沙发。 -临河居- ♀ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 13:13:46

• 鸡胸脯再切薄些更入味。好吃！这次有肉吃，感觉好多了。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 14:11:28

• 好吃。有一种意大利人的裹面包屑煎鸡胸，是切开后砸扁然后拖蛋煎炸，因为薄成熟快外焦里嫩 -三禾- ♂ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 14:14:25

• 片片很靓.鸡脯还可以做"夹心"的,料有果仁,芝士啥的,下次试试.. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 14:19:07

• 这个好！我也喜欢whole foods的olive bar.尤其是他家的artichoke。一大杯一会会就能吃万。 -truetruegarfield- ♀ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 14:48:02

• 我也喜欢whole foods的olive ba?r -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 14:51:04

• 你真害人 -truetruegarfield- ♀ (448 bytes) () 01/13/2016 postreply 15:01:02

• 嘻嘻。。。我哪有！我是好人。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 18:05:54

• 很喜欢这快手美味的美食！ 片片好棒！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 15:02:31

• 看着就觉得味道一定好 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 17:39:13

• 喜欢这种吃法。做的真好。 -Mark2005- ♀ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 19:17:26

• 会做会吃，西餐就是好东西。赞！ -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 19:29:29

• 看调料就是好味道！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 19:53:36