看着老乡的份上,呵呵。查亮亮妈的贴

来源: 我也有话说 2016-01-13 12:53:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (388 bytes)
本文内容已被 [ 我也有话说 ] 在 2016-01-13 12:56:08 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答: 可以给了有图解的方子吗? 谢谢!waterclover2016-01-13 11:52:47

亮亮妈做的是咸的,甜的就是用红糖和麻酱。面是半发面,yeast放面里和就好了,不用发。面要软一些。

也可以参考这个:

http://www.xiachufang.com/recipe/39100/

主要要层出来,一边卷面的时候一边拉,卷多几层

所有跟帖: 

谢谢老乡! 以前北京馋人也贴过有图解,等我找找看。 -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/13/2016 postreply 13:11:50

找到旧贴了! 好贴收藏,谢谢北京馋人! -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 (146 bytes) () 01/13/2016 postreply 19:22:26

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