【厨房笔记】(22) 五香茶叶蛋

材料：

 

8个鸡蛋，

 

2袋茶包，

 

2粒八角，

 

2粒丁香，

 

2块蚕豆大小的桂皮，

 

2小勺盐，

 

2大勺生抽。

 

做法：

 

1、全部材料入锅，加凉水没过鸡蛋，小火煮20分钟。

 

2、用勺子将蛋壳轻轻敲碎，加入1小勺红糖。

 

3、浸泡1小时后即成色香味俱全的五香茶叶蛋。

所有跟帖： 

• 入味吗 -仨饱一倒- ♂ (0 bytes) () 01/08/2016 postreply 09:34:11

• 入味。 -forgetmenot8- ♀ (0 bytes) () 01/08/2016 postreply 15:58:08

• 花纹挺好看的。 -cdht- ♀ (0 bytes) () 01/08/2016 postreply 11:02:46

• 谢谢！ -forgetmenot8- ♀ (0 bytes) () 01/08/2016 postreply 15:59:10

• 好吃喜欢吃。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 01/08/2016 postreply 17:33:01

• 地道。 -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) () 01/10/2016 postreply 19:22:59

• 煮二十分钟就过火了，蛋黄四周会出现灰色 -三禾- ♂ (0 bytes) () 01/11/2016 postreply 13:24:39

• 真好看！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/11/2016 postreply 17:00:55