新年第一餐

来源: truetruegarfield 于 2016-01-01 18:01:07 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (4335 bytes)

家里的mistletoe终于干瘪了，取下扔掉的一刹那竟然有些难过。这节结束了，每天睡到大中午的好日子终于到底了。明天儿子就开始训练了，又要起大早了。

昨晚倒垃圾的时候，发现每年都一样，家里有小朋友的，xmas tree都没有出来，家里孩子都大了，出桃的，xmas tree都已经扔出来了。

Macy's 的VB家圣诞节后大减价时定的货，昨天到了一半，好开心，再次谢谢甜酒甜。一收到就马上洗了，今天就用上了，从小我妈就说我猢狲不盖宝。但是有了宝，为什么要盖呢？

全景照忘了拍，就只有一半的。

做了甜酒甜的香煎三文鱼，很成功，我以前一直是照烧，老公嫌口感偏甜，不是特别对付。这次我就用了最简单的盐和胡椒，煎了透透的，我总共煎了三块，老公吃了两块半。

酸菜鱿鱼丝是想模仿甜酒甜的酸汤肉片的方字，不是很成功。

蟹肉炒蛋是参照waterfowl，好吃很好吃，但是总觉得蟹肉炒出来的，没有虾肉的嫩。我试过好几种，king crabs, snow crabs。

这是我以前做的虾炒蛋，无论是蛋还是虾都嫩的。

我本来都salsa不感兴趣，昨天去朋友家，尝试了，觉得口感fresh，喜欢上了。回来自己做了个，没想到辣椒用的是泰国小红辣椒，一下子阿米钩风格，变成了洒瓦里卡了。不过真的很好吃，大鱼大肉之际，来一个，非常爽口，消腻。做法是我自己想的，就是意大利小黄瓜一根，番茄一只，香菜一把，辣椒（最好是jalapeno，我没有，就用泰国小红辣椒5个了）切碎，要好碎好碎。然后加点盐，胡椒，挤半个lime，放冰箱一个小时，就可以吃了。

我一个人空口吃了好多。