谢谢啊，正想学做泡菜呢。什么是坛限水和坛限布啊？做什么用的？可以在坛子里放糖吗？

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• 泡菜坛子是有盖儿的，盖上盖而后要在盖儿和坛限之间加水以隔绝空气，泡菜有气体时还可以“顶开”坛限水冒出到外面来。 -色迷心窍- ♂ (388 bytes) () 12/31/2015 postreply 09:55:07

• 坛限是啥东东 -穆先生- ♂ (17 bytes) () 12/31/2015 postreply 15:42:57