别人送了一堆燕皮怎么做？

包肉馅下到水里就散了，蒸的话很不容易熟。这个到底怎么吃？

所有跟帖： 

• 去网上查查好了 -elfie- ♀ (143 bytes) () 12/11/2015 postreply 09:04:02

• 好东西！福州人就用包混沌，蒸熟，然后再放汤里就不会散了。做法ｇｏｏｇｌｅ一下吧。好吃 -我也有话说- ♀ (114 bytes) () 12/11/2015 postreply 09:45:32

• 混沌直接放水里煮都不散，不露馅。 -outdesperation- ♀ (0 bytes) () 12/11/2015 postreply 16:50:02

• 先喷水弄软了。然后包肉，捏成小金鱼小蝌蚪的形状，微波一下，放清汤里，加点葱和白胡椒。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 12/11/2015 postreply 09:52:57

• 这是好东西啊！你把肉燕皮切成混沌皮大小的方形包混沌，把燕皮用水点湿把馅包里，不用顾及严不严实。到开的锅里， -outdesperation- ♀ (288 bytes) () 12/11/2015 postreply 16:05:48

• 好東西 -soloo- ♂ (99 bytes) () 12/11/2015 postreply 16:45:06

• 大家说的都很对。 -干吧吧- ♀ (257 bytes) () 12/11/2015 postreply 16:52:26

• 大家说的都很对。包前喷一点水，不要在意包的不严随便包住就好。不需要蒸很久很易熟的。有时会看到皮白白的好像没熟，没有关系。煮好高汤 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 12/11/2015 postreply 16:53:21