败，败，败家更爱家（下）-试用报告

上次上了个买厨具的败家贴，就是好玩，结果大家都热心，认真回贴，给了很多建议。谢谢哈！

好了，我也回个试用报告：

1） T- fal  air fryer

我是80块买的，原价200多吧。试用结果：我认为这个适合双职工家庭和口感要求不精细的家庭，如果不怕油多，不赶时间，慢慢料理，用油锅和烤箱都可以做到。

a）如蜜蜜乐乐所言，烤坚果真的很赞。烤花生，核桃都很好吃，而且简单。我以前烤坚果（用烤箱和微波炉都试过），可能是我笨，烤出来的成品，时好时坏。烤箱的缺点是，我要时不时打开检查有没有烤好，打开烤箱容易烫手 （如果不打开烤箱，隔着烤箱的门，平视看不清）。家里有小孩子在厨房到处跑，打开烤箱，拿出烤盘时我有点担心。微波炉的缺点是，烤一次量不能太多。用Air fryer克服了这两个缺点，盖子很轻，打开容易，即使不打开，在counter top 上，也容易观察到坚果的颜色因为是从上往下俯视比平视看得清楚。油炸花生一直我的弱项，到现在都不能做出好的成品。用了这个 air fryer, 油炸花生变得很容易，用油非常少，成品的生熟容易控制。

b）炸薯条也不错。当然你要和多油的快餐店里的薯条比，口感当然差点。对我这个乡下粗丫头，我觉得还不错。但是我试烤冰冻的薯条，好像效果不行。我说的冰冻的薯条是将新鲜土豆切成薯条冰冻过的（我家买多了土豆，家里领导把土豆用切片机切好，冰冻）。不是店里卖的冰冻油炸薯条。

c）烤鸡翅，我觉得口感比烤箱好吃，因为更crispy.

我还没试炸凤爪，很期待，因为很爱吃广式早茶里的豉汁蒸凤爪。

我还是很喜欢这个air fryer的。 一是坚果，炸薯条，炸凤爪都是我爱吃的，二是本丫头爱吃又怕胖，怕店里的油多不健康，用air fryer来骗骗嘴巴解解谗还不错。

2）De buyer 两个锅。

照说明书开了锅，的确不粘，开锅就试了炒韩国年糕，很好吃，外焦内软。炒青菜，也非常有锅气，好吃！

至于重量，我还没有炒过，这段时间都是我家领导做主厨。我想我应该可以handle 的，因为常常抱家里30多磅的小姑娘，铁臂已练成。还怕这个小锅！

3）Waffle maker

说来惭愧，那天我家领导试这个机器时，我和他拌嘴，他做好了，我没吃一口，以此示威来表明我的立场。我家小妞添一句，“我要吃pancake ,不要waffle。”来声援妈妈。领导气得脸都绿了！（估计心想：两个不识抬举的东西！）气哼哼地把机器塞回包装盒，扬言要把这个maker 退了！当然被我拦下了。

至于如何安放家里的厨房工具，各家厨房格局不同，很难细说。反正我是把一周或一月只用一次的机器都放在basement 。记得熊猫媳妇家也有个大柜子专门放厨房用品的。

所有跟帖： 

• 支持败家。 -greenonion- ♀ (239 bytes) () 12/10/2015 postreply 12:14:51

• 我家也爱用food saver -baoermama- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 13:48:04

• 现在新家什让人眼花缭乱。买前应做个调查，能省力省时的，家里又有地儿放的，添几件不算过分。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 13:44:40

• 谢谢 -baoermama- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 13:47:09

• 下次试试用比耶焗薯条，和空气炸锅差不多的油，小火，很脆的。 还顺便养锅了。 东西买不怕，用就好。就怕一窝蜂买了不用造成浪费 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 13:51:11

• 谢谢猫猫，你最热心了，你的推荐都好！常去你们群逛呢！ -baoermama- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 13:53:20

• 还有更便宜的啊，没有最低，只有更低。价钱差不多就行，用几次就回本。买了不用，再便宜也买贵了 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 14:20:08

• 同意，同意 -baoermama- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 14:26:29

• WS 实体店可以80多买到。 -猫眼狗眼- ♀ (270 bytes) () 12/10/2015 postreply 14:55:37

• 哈哈哈， 你家小妞太可爱了，声援妈妈。 妹妹做的东西看着不错 -惜福666- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 15:54:34

• 谢谢，难得在这里见到你 -baoermama- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 18:55:47

• 8错8错 -味道2015- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 16:06:28

• 谢谢，其实还想买你家的锅呢 -baoermama- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 18:56:34

• Waffle Maker 还可以做这些 -咸的生旦- ♂ (456 bytes) () 12/10/2015 postreply 17:42:10

• 大谢，大谢，最爱这种抛砖引玉的回帖了 -baoermama- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 18:58:19

• 赞认真，谢谢分享 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 12/10/2015 postreply 19:00:21

• 哈哈，败家有理。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 12/11/2015 postreply 07:57:07

• 我也买了de buyer锅，没有说明咋开锅呀。网上有人说要去掉锅上的涂层（煮土豆皮水）再用油season，又有人说不要去掉那个涂 -新年好运- ♀ (0 bytes) () 12/11/2015 postreply 12:34:33

• 看这里 -猫眼狗眼- ♀ (191 bytes) () 12/11/2015 postreply 16:09:46

• 多谢，我也买了，就是没有勇气用平板炉子开锅 -hibiscusad- ♀ (0 bytes) () 12/12/2015 postreply 14:10:50