2015感恩节晚餐及餐台，－－－Season of the Harvest

来源: 甜酒甜 于 2015-11-26 11:11:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (8330 bytes)

今年感恩节晚餐菜单：

头盘：

Sugared Bacon-Wrapped Smokies

Saucy Apricot"n" Spiced Meatballs

 

汤：

Pumpkin Soup

 

主菜：

Lemon Rosemary and Thyme Roasted Turkey(用了我常用的烤鸡方子，提前三天泡好，放cooler,在烤的头一天拿出来放冰箱吹吹)

 

配菜：

Porcini-Chestnut Stuffing

Roasted Carrots and Parsnips

GarLic Roasted Potatoes

Maple Syrup Roasted Sweet Potatoes

 

主食：

Gaelic and Sun-Dried Tomato Corn Muffin（推荐，无糖，健康. 口味很独特，好吃，且湿润）

 

甜点：

Nutter Butter Turkey Cookies

Pumpkin Mousse Parfaits

 

老公昨天中午提前回来帮我，他主要就是帮着洗洗搞点清洁工作:)). 我在选菜单时就选了可以提前一天准备好的两个头盘，前天，也把该切的切好装密封袋，这样到时不会把自己搞得太紧张，给自己时间充分点. 

餐台：

今年餐台真没有花什么心思，灵感来自于经验的积累：））. centerpiece用了家里现成的时令水果，买了几个小南瓜搭配，table runner和placemats选了天然色麻质的. 春种秋收, 主要想法是把自然带进我的餐桌, 而且，麻质的，一直是我的最爱之一，今年夏季，麻质的裤子衣服买了好几件：）

大家感恩节快乐 ！ 感谢网上及生活中所有对我好的人，原本他们可以对我不好; 尽力原谅网上那些对我不好的人，原本他们可以对我更坏：））

 

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食物部份：

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15.考虑到喜好，我做了两种stuffing，一种素的，一种荤的，用了salami.

 

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21.玉米松饼所用原料

 

22. QT:)

 

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这个玉米松饼，不喜爱甜食的同学可以试试，好吃又健康，风味很独特：）

2盒 8 1/2的 corn muffin mix

2杯玉米粒

3瓣蒜头，剁碎

2/3杯sun dried tomatoes

2/3杯buttermilk

2/3杯sour cream

2 large eggs

这个量可以做16个，我加了一半的量，做了24个

烤箱预热375F，grease 2 muffin tins

在一大碗里混合muffin mix, corn， sun-dried tomatoes

在另一碗里搅匀buttermilk, sour cream， 鸡蛋. 倒入muffin mix.混合，拌匀.

用勺子把混合好的muffin mix 舀入muffin pan，烤约15分钟或直到表面焦黄.

所有跟帖： 

• 棒！南瓜汤有方子吗？ -feiyun8020- ♀ 给 feiyun8020 发送悄悄话 feiyun8020 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 11:53:51

• 这里： -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (403 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:14:56

• 谢谢 -feiyun8020- ♀ 给 feiyun8020 发送悄悄话 feiyun8020 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 13:11:05

• 这个餐台布置喜欢。 -truetruegarfield- ♀ 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 (179 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:02:39

• 同快乐！辛苦了：）） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:16:20

• 真棒！视觉嗅觉的大餐盛宴~~ 节日快乐！ -arge- ♀ 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:05:10

• arge 节日快乐～ -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:16:46

• 非常精致漂亮, 甜酒妹子感恩节快乐! -tiger00- ♀ 给 tiger00 发送悄悄话 tiger00 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:06:51

• 老虎节日快乐，抱抱：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:17:23

• 餐台布置的漂亮应季！菜做的真好！ -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:12:28

• 谢谢本家：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:17:37

• like it , and thank you for the posting. you are so talented. -eagle1- ♀ 给 eagle1 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:19:35

• 谢谢喜欢：）感恩节快乐！ -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:20:42

• 感恩节快乐！and thanks for all the help. -eagle1- ♀ 给 eagle1 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:28:21

• 很喜欢啊！赞 -宅人- ♀ 给 宅人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:20:06

• 谢谢：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:21:03

• 漂亮。 喜欢秋天收获的主题。 看着很有富足感。 餐具漂亮。 -autumnjune- ♀ 给 autumnjune 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:21:58

• 喜欢，尤其是摆设，很有节日的气氛。 -虎宝宝- ♀ 给 虎宝宝 发送悄悄话 虎宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:26:07

• 真是太漂亮了！点赞是必须的！ -*静品淡香*- ♀ 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:36:53

• 美! 膜拜，每年都期待你的节日餐桌装饰! -ianma- ♀ 给 ianma 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:37:28

• 漂亮，先顶再慢慢看 -QKA- ♀ 给 QKA 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:41:14

• 甜妹，好久不见，先问个节日好！台面布置得真漂亮！ -甜姐- ♀ 给 甜姐 发送悄悄话 甜姐 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:45:57

• 本家节日快乐：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 13:31:23

• 漂亮 -Blueberry15- ♀ 给 Blueberry15 发送悄悄话 (215 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:47:20

• 你贴的连接就是一个tray, 不是套装的哦.他家这个画家系列的没有成套的，我是自己配的 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 13:23:57

• 永远都精致 -有个问题- ♀ 给 有个问题 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:55:30

• 高大上. -江南巨蟹女- ♀ 给 江南巨蟹女 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 12:58:20

• 一如既往地高水准！问问美女，你在订菜单的时候焦灼吗？菜式都是依据啥搭配的？ -deepcove- ♀ 给 deepcove 发送悄悄话 deepcove 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 13:17:41

• 我好像每次选菜单时都有好多选择，要是不考虑自己的辛苦与否，好多我都想做：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (396 bytes) () 11/26/2015 postreply 13:30:45

• 谢谢美女！心灵手巧+优雅美丽。你老公太有福气了：-） -deepcove- ♀ 给 deepcove 发送悄悄话 deepcove 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 14:49:46

• 每年的这一天就等着看你的大餐贴，精致美味一如既往地好，喜欢麻质的，非常棒，养眼。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 13:18:45

• 谢谢鱼儿，节日快乐～ -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 13:24:29

• 谢谢亲们，感恩节快乐！～我得去网上逛一哈了：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 13:32:18

• 喜欢。美。那个红萝卜有方子吗? -金花银花桃花- ♀ 给 金花银花桃花 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 13:36:29

• 方子: -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (354 bytes) () 11/28/2015 postreply 03:00:01

• 没有多年的积累， 不可能有这样的进步！ -二万二姐- ♀ 给 二万二姐 发送悄悄话 (82 bytes) () 11/26/2015 postreply 14:11:22

• Great! Nice arrangement! -BOTW- ♀ 给 BOTW 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 14:14:52

• 谢谢甜酒分享！看甜酒的美贴成了每年感恩节的一部分！ -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 14:58:33

• 丑丑好，节日快乐！:) -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 02:49:05

• 多少人能把这些吃光？ -Kittycat2014- ♀ 给 Kittycat2014 发送悄悄话 Kittycat2014 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 15:24:44

• 餐台布置的好温馨啊！厨艺亦功夫深那！ -海风微拂- ♀ 给 海风微拂 发送悄悄话 海风微拂 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 15:38:18

• 真漂亮，赞一个！ -无名小绿草- ♀ 给 无名小绿草 发送悄悄话 无名小绿草 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 16:07:03

• 好漂亮，看着都能感到节日的气氛。感恩节快乐! -游走四方的鱼- ♀ 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 16:14:28

• 一如即往的精致！又看上一个你的菜（烤霜版）的小牛排。真历害！学习中！ -goubaobao- ♀ 给 goubaobao 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 16:23:30

• 做给老美吃的？ -出门在外7788- ♀ 给 出门在外7788 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 16:32:37

• 漂亮！ -南岛水鸟- ♀ 给 南岛水鸟 发送悄悄话 南岛水鸟 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 16:47:51

• 家里有这样的女主人太有福了！ -rancho2008- ♀ 给 rancho2008 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 17:08:16

• 一如既往地精致漂亮！每年都盼着看ＭＭ的感恩节或圣诞节餐台和美食。 -七叶草- ♀ 给 七叶草 发送悄悄话 七叶草 的博客首页 (65 bytes) () 11/26/2015 postreply 17:22:54

• 南瓜锅好漂亮！哪买的？ -不吃长不大- ♀ 给 不吃长不大 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 17:39:49

• 南瓜锅去年买的，今年好多店都还有卖，你可以搜搜staub的 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 01:07:07

• 美食美片，喜欢餐台的布置。 -爱琴海上- ♀ 给 爱琴海上 发送悄悄话 爱琴海上 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 19:12:54

• 太漂亮了，做得不是一般好。常上贴啊! -baoermama- ♀ 给 baoermama 发送悄悄话 baoermama 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 19:24:46

• 学习了。 -北美云河- ♀ 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 19:58:44

• 精美 -夏茗- ♀ 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 20:29:14

• 餐具好漂亮啊 喜欢 -Iamme- ♂ 给 Iamme 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 20:49:55

• 很漂亮！ -藏龙卧虎- ♀ 给 藏龙卧虎 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 00:10:27

• 再多谢大家，大家节日快乐:))) -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 01:07:50

• 精致，热爱生活的典范。 -xyzxyz123- ♀ 给 xyzxyz123 发送悄悄话 xyzxyz123 的博客首页 (309 bytes) () 11/27/2015 postreply 05:42:57

• 非常能干，赞一个！ -自由自在生活- ♀ 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 06:38:52

• 好品味, 大顶! -柳泉儿- ♀ 给 柳泉儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 10:28:02

• 想要个Stuffing 的方子。谢谢！ -不吃长不大- ♀ 给 不吃长不大 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 10:57:58

• 给你一个素的，我每年都做： -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (736 bytes) () 11/27/2015 postreply 11:10:28

• 再谢！这个Stuffing你是单独做的？没放在火鸡肚子里一起烤？ -不吃长不大- ♀ 给 不吃长不大 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 12:01:23

• 单烤的. 不客气:) -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 12:08:12

• 摆台很漂亮！要是把装饰用的那个盘子换成竹的草的或藤的是不是更好？ -不吃长不大- ♀ 给 不吃长不大 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 12:11:55

• 想过; 现在换，是不是已经晚了，哈哈哈 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 12:28:15

• 不晚。不过，地球还在转呢，还有明年！哈哈。btw，你以前帖子里的照片怎么木有了？ -别胡扯- ♀ 给 别胡扯 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 13:39:02

• 很小声的再说一句，好像少了一把甜点的勺子。你那份甜点看上去似乎该用勺子而不是叉子，有木有。 -不吃长不大- ♀ 给 不吃长不大 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 14:02:29

• 挺大声的. 哈哈，你估计憋了两天了吧:)) 你是步步设套哈,险恶呀! -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (220 bytes) () 11/27/2015 postreply 14:16:14

• 何苦呢，有话直说，拐弯抹角玩什么，费我那么多时间把做法打给你， -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (177 bytes) () 11/27/2015 postreply 14:18:24

• 你真是费尽心机，有话直说，拐弯抹角玩什么呢，还费我那么多时间把做法打给你， -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (142 bytes) () 11/27/2015 postreply 14:19:57

• 可以给个烤土豆的方子吗？你那盘土豆太诱人了，谢谢！ -青竹绿茶- ♀ 给 青竹绿茶 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 12:15:02

• 用的这个方子: -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (81 bytes) () 11/27/2015 postreply 12:27:32

• 爱谁谁，做自己！祝美丽灵性热情的川妹子，节日快乐！ -紫色公主- ♀ 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 18:18:57

• 公主说得太好了！赞甜酒的能干，也给公主按个赞。 -lepton- ♀ 给 lepton 发送悄悄话 lepton 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 22:07:10

• 公主节和量子日快乐！ 说的是，道理我也懂 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (93 bytes) () 11/28/2015 postreply 03:08:52

• 公主节和量子日快乐！ 说的是，道理我也懂 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (99 bytes) () 11/28/2015 postreply 03:24:27

• 公主节和量子日快乐！ 说的是，道理我也懂 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (167 bytes) () 11/28/2015 postreply 02:49:57

• 甜蜜温馨大餐，艺术美感享受，特别那一盘鲜艳色彩的瓜果大盘，赞赞赞，还是赞！ -南北方- ♀ 给 南北方 发送悄悄话 南北方 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2015 postreply 09:51:15

• 甜酒， 太喜欢你的帖子了，餐桌食物餐具装饰无一不精致漂亮，谢谢分享。 -allied- ♀ 给 allied 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2015 postreply 11:10:58

• 再谢谢大家:)) ，今后压力老大了，哈哈 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2015 postreply 12:40:34

• 太美了，热爱生活，厨艺高超! -蜜蜜乐乐- ♀ 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2015 postreply 14:38:38

• 菜做得好，相片也照得好，大赞！ -LifeIsBeautiful3- ♀ 给 LifeIsBeautiful3 发送悄悄话 LifeIsBeautiful3 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2015 postreply 16:41:52

• 太漂亮了，艺术帖！ -菲儿天地- ♀ 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2015 postreply 09:14:47

• 依然精致，谢谢分享！ -renwukeren- ♀ 给 renwukeren 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2015 postreply 16:40:26

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