请进来看——我的五香花生米做法

花生米一小碗,八角4-5个,花椒30粒,蒜头2瓣,盐2小匙,糖一大匙(以上比例可按花生米增加而增加)

碗里放入除花生米外所有调料,滚水一小碗冲入。静置放凉后放入花生米,浸泡2—3小时,取出晾干(大概要一个白天,或一夜)。烤箱170C烤到干黄,中途要不断翻动。


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补充一下 -040506- 给 040506 发送悄悄话 (170 bytes) () 11/01/2004 postreply 19:06:01

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