这把旬刀值不值得收？跟Santoku有什么区别？另外这种SG2材质的刀会不会生锈？

http://www.williams-sonoma.com/products/shun-kaji-kiritsuke-knife/?pkey=cknives-black-friday-offers%7Cblack-friday-deals-shun-offers%7C

 

所有跟帖： 

• 这种刀都是专门用来做啥啥的，不能一刀多用。比较适合家里有nn把刀的，偶尔用用。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 10:04:53

• 就跟西餐厨师一样，把一大排刀铺开，一会换一把 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 10:05:52

• Amazon的这把旬好象也不错。 -凡人一个- ♀ (270 bytes) () 11/25/2015 postreply 10:10:32

• 祝感恩节快乐！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 02:58:39