做豆腐脑要用的内脂到底是glucono delta lactone还是gymsum? 二者有什么区别？

在myspicesage.com两个都说能做豆腐脑，不知道要买哪个。

所有跟帖： 

• gymsum：石膏，glucono delta lactone：葡萄糖内酯 -宅人- ♀ (0 bytes) () 11/22/2015 postreply 19:31:05

• 哪个出来的效果好，从来没做过，哪个容易弄些？多谢！ -lighting24- ♀ (0 bytes) () 11/22/2015 postreply 19:36:16

• 卤水豆腐最好吃 -弓尒- ♂ (0 bytes) () 11/22/2015 postreply 19:52:23

• 葡萄糖内脂的豆腐好吃。 -宅人- ♀ (0 bytes) () 11/22/2015 postreply 19:56:23

• 多谢啦！买了内酯了,期待中 -lighting24- ♀ (0 bytes) () 11/22/2015 postreply 20:31:34

• 请问哪儿有卖？爸爸昨天刚问。谢谢！ -家有好宝-夏静子- ♀ (0 bytes) () 11/23/2015 postreply 04:14:39

• 在www.myspacesage.com买的 -lighting24- ♀ (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 09:24:37

• 放多了会发酸。 -馒头鲤鱼- ♂ (0 bytes) () 11/23/2015 postreply 08:21:24