请问烘焙高手们

很多蛋糕的方子都适用于8寸烤盘。可奇怪的是很难买到8寸盘，商店里大多是9寸盘。为什么会这样？另外用9寸盘可以直接烤8寸的方子吗？

所有跟帖： 

• BedBath&Beyond绝对能买到8寸的烤盘。 用八寸烤盘当然和可以用九寸的方子，就是厚点，烤的时间可能不同。 -熊猫媳妇- ♀ (80 bytes) () 11/17/2015 postreply 13:00:02

• 君之的烘焙小贴士：蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法) -咸的生旦- ♂ (168 bytes) () 11/17/2015 postreply 13:22:51

• joann 有，记住用 40%off coupon, 这两天是60% off coupon -西山- ♀ (0 bytes) () 11/17/2015 postreply 14:03:43

• 完全可以，烤出来就是大一点薄一点嘛。没啥关系。我还喜欢大而薄的。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 11/17/2015 postreply 14:24:23

• 8寸的虽然少，也还是可以买到，Canadian Tire就有。方的圆的都有。我基本上都是用8寸的烤盘。 -lndwnn- ♀ (0 bytes) () 11/17/2015 postreply 16:31:57

• 个人觉得九吋烤盘用的比较多。 -家有猫精- ♀ (0 bytes) () 11/17/2015 postreply 20:18:27

• 可以的。我更喜欢6“的。家里人少。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 11/18/2015 postreply 17:14:26