请问野鸭子怎么做?朋友送了几只野鸭,不知怎么做,坛子里有谁做过求问方子。十分感谢!

所有跟帖: 

野鸭烧咸菜,yummy! -宅人- 给 宅人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/09/2015 postreply 20:44:38

感恩节就要到了,可以做烤鸭代替烤火鸡哈,方子网页右侧就有吧? -bluey- 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2015 postreply 20:48:29

吃过野鸭没? -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2015 postreply 22:31:53

还没吃过。这里有个加拿大华人网上的烤野鸭示意图哈: -bluey- 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 (156 bytes) () 11/10/2015 postreply 09:28:57

费牙 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2015 postreply 11:10:26

炖! -泰凉- 给 泰凉 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/09/2015 postreply 21:17:56

做酱鸭 -我独醉- 给 我独醉 发送悄悄话 我独醉 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2015 postreply 23:01:35

不知道是不是就是常说的水鸭mallard绿头鸭,弄成汤汤水水砂锅煲菜类的好,这鸭子没那么肥。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2015 postreply 07:17:22

我每次都红烧, -feiyun8020- 给 feiyun8020 发送悄悄话 feiyun8020 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2015 postreply 19:17:09

请问feiyun8020 ,能否给个红烧野鸭的方子?谢谢! -Madeline117- 给 Madeline117 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2015 postreply 19:32:12

野鸭比较养殖鸭,肉瘦骨多脂肪少,且有“野味儿“,不适合烤,最适合红烧。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 11:13:04

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