热腾腾香喷喷，热闹滚滚的比利时松饼

比利时松饼是我家很爱的一款早餐，去外面吃早餐常点。costco卖的这款比利时松饼机很好用，两面能同时烤，上下翻转，高效又好玩。用比利时松饼机在家现做，请朋友一起来吃早餐，气氛实在太好。当然我家童子军是最捧场的厨师兼吃客，特别是每次有新机器玩，热情高涨，开心哟！

给小朋友玩，买Krusteaz牌子盒装的belgian waffle mix就可以啦，他们自己按盒子上的配方加油加蛋加牛奶，混合后，舀一勺入模子，马上倒转烤下一个，两三分钟后，膨松酥脆的松饼就出炉啦。简单又热闹，热腾腾香喷喷，人气滚滚。

准备很简单。Toppings：各种berries，草莓切片，香蕉切片，黑白巧克力chips，鲜奶油加一点confectioner's suger打发，还有用红黑蓝三种莓混合糖熬制的berry compote，酱汁要保温，热乎乎的才暖心暖胃喔。

还有花生酱，果酱，nutella，蜂蜜一字排开。toppings的选择无限，有一次我们还预备了培根，火腿，熏三文鱼等等的咸料，也很受欢迎。还有一次请公公婆婆来晚餐，松饼加炸鸡正是南方的典型菜喔。总之两个礼拜内，我请了四堆客人来吃waffles，每次的搭配都有些不同，但客人都很喜欢。

要做正宗的比利时松饼，要提前发酵，可以按这个食谱：

http://mesdelices.pixnet.net/blog/post/117340532-比利時烈日鬆餅

好朋友来都忍不住自己试试看，好玩，然后自己加上toppings。

小妮子加上满满的toppings

唔，好满足！

客人们自己烤松饼，我就专职做好一杯杯香浓latte。空气里是咖啡和松饼，berry compote交织的浓郁香气。

拿起刀叉，磨刀霍霍，等不及啦！

 

 

所有跟帖： 

• 能给我一个松饼机的LINK吗？谢谢 -jojobutterfly- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 11:22:51

• http://www.costco.com/Waring-Pro?-Professional-Double-Belgian-Wa -lepton- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 11:42:54

• 这种不是removable plates的waffler maker，不好清洗 -cdht- ♀ (0 bytes) () 11/04/2015 postreply 09:28:27

• 吓我一跳,弟弟突然长那么高 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 11:37:45

• 他站在step stool上面啦。周末刚煮了一顿德国菜，上菜时还请您指正。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 11:44:32

• 豪华版的松饼，香。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 12:16:41

• 家常版，现做，有诚意有爱心。：－） -lepton- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 13:56:21

• 哈！你应该跟Costco要些佣金:) 看到你的厨台上大部分是它家的东西, 意大利松饼好做好吃，我有个松饼机是心型的，做出来的饼比 -家有猫精- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 12:36:55

• 不是意大利松饼，是比利时松饼啊。。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 13:58:47

• 这叫松饼吗？应该叫华夫饼吧。 -ilovefriday- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 12:46:21

• waffle and wafer -酷暑之雨- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 13:20:49

• 比利时waffles太好吃了，虽然Ｃostco的比利时waffles（不是冷冻的）一定没有自己做的好，可是也不错　 -酷暑之雨- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 13:17:50

• 自己做，请客的气氛很热闹，小朋友也好喜欢。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 13:59:50

• 强~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 13:35:28

• 谢谢毛毛妈的鼓励。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 14:00:28

• 快乐美食！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 14:49:04

• 真好！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 11/03/2015 postreply 17:39:44

• 你家女儿的笑容真喜欢:)，这个饼不喜欢，哈哈 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 11/04/2015 postreply 04:53:53

• 多谢多谢！自己动手，热乎乎，暖烫温心，热闹滚滚。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 11/04/2015 postreply 05:35:06

• 一段时间没见，弟弟都长这么大了？小帅哥了已经！ -简宁宁- ♀ (0 bytes) () 11/04/2015 postreply 06:26:39

• 寧寧好！是缺牙的小帥哥。：－） -lepton- ♀ (0 bytes) () 11/04/2015 postreply 11:28:20

• 喜欢，大家都很开心 -jiyingsun- ♀ (0 bytes) () 11/04/2015 postreply 07:22:42

• 这种松饼是比利时的，小尿孩儿附近的那条街上比比皆是，也算是比利时的特色之一。单独一块饼1-2欧，但加上点儿东西就5、6、7欧了。 -不吃长不大- ♀ (50 bytes) () 11/04/2015 postreply 09:41:56

• 非常喜欢看你的贴子，不光是美食！还有“温暖”的感觉！ -tiffanywu- ♀ (0 bytes) () 11/04/2015 postreply 16:21:39

• 多谢您的抬爱。喜欢请客，热闹，喜欢玩新花样，大家多多交流喔。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 11/04/2015 postreply 17:45:03