在上海时,某日在一以妃为名的泰国菜馆吃午饭。点了一个沙拉和一个泰式蒸鱼。泰国的沙拉是很有些名堂的。一般以青木瓜为主 料,加捣碎的调料混制而成, 英文可能叫Market salad。很辣,但有甜酸相辅佐, 配合得极好。下图就是当日的沙拉,用一个字描述,差。用两个字,极差!这个妃的沙拉是很辣,但放了辣椒就是泰国沙拉吗?
泰式蒸鱼也是同样的问题,千万不要以为放了辣椒和lime就是泰国蒸鱼。相比之下,蒸鱼要好过沙拉。
在上海时,某日在一以妃为名的泰国菜馆吃午饭。点了一个沙拉和一个泰式蒸鱼。泰国的沙拉是很有些名堂的。一般以青木瓜为主 料,加捣碎的调料混制而成, 英文可能叫Market salad。很辣,但有甜酸相辅佐, 配合得极好。下图就是当日的沙拉,用一个字描述,差。用两个字,极差!这个妃的沙拉是很辣,但放了辣椒就是泰国沙拉吗?
泰式蒸鱼也是同样的问题,千万不要以为放了辣椒和lime就是泰国蒸鱼。相比之下,蒸鱼要好过沙拉。
• 不要以为饭店招牌上写的是“泰国菜”就卖真的泰国菜。哈哈哈。 -泰凉- ♂ (0 bytes) () 10/28/2015 postreply 02:27:37
• 谁让你在中国吃泰国菜啊 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/28/2015 postreply 03:30:57
• 去中国吃老外菜? -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 10/28/2015 postreply 07:44:13
• 这两款看了就不是泰式的.回国还不去中式的餐馆不是浪费呀? -海尾归- ♂ (0 bytes) () 10/28/2015 postreply 16:42:12
• 玛满矿不错,特别喜欢他们的冬阴功汤,每次点一锅 -shakuras2000- ♀ (0 bytes) () 10/29/2015 postreply 07:34:05