我每年都酿，很好喝，不会很甜，放冰箱可以放很久。我用果汁机打烂葡萄，酿出来的酒会更多，而且不用常搅拌它，就做后第三天打开一下盖子

来源: 家有猫精 于 2015-10-23 21:50:47 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (200 bytes)
回答: 纯属好奇 -- 家庭酿制葡萄酒 由 盈_盈 于 2015-10-23 18:27:33

放掉气，再盖好，一个月后就可以过滤可以喝了，当然再放几个月会更好喝的，葡萄跟糖的比例是10:1, 这比例酿出来的酒是微甜，真的很好喝。

所有跟帖： 

• 看有贴说要放 yeast，你的除了糖什么都不放么？ -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2015 postreply 22:57:55

• 就白沙糖而已。 -家有猫精- ♀ 给 家有猫精 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2015 postreply 23:44:01

• 谢谢。酿的过程是放冰箱、还是室温酿好之后才存放冰箱？ -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2015 postreply 07:15:49

• 酿的过程放室温，最好在暗凉的地方，过滤后才放冰箱。 -家有猫精- ♀ 给 家有猫精 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2015 postreply 09:29:56

• 多谢！ -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2015 postreply 13:07:10

• 谢谢。酿的过程是放冰箱、还是室温酿好之后才存放冰箱？ -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2015 postreply 07:14:32

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