请问各位大师,上海酒饼丸 一颗 大约 10 克,可以做几斤米?如果酒饼放多了会不会苦?是在英国华人超市买的 祯祥牌酒饼。谢谢
上海酒饼丸一颗做几斤米?在线等,急!!
所有跟帖:
• 4杯米(电饭锅杯) -greenonion- ♀ (0 bytes) () 10/19/2015 postreply 10:24:54
• 包装上写着呢 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/19/2015 postreply 11:58:58
• 就是没写。谢谢你们 -mibaby- ♀ (0 bytes) () 10/19/2015 postreply 12:00:58
• 一般是按照1%的量用曲,曲:米= 1:100 -聊聊看- ♂ (0 bytes) () 10/19/2015 postreply 12:29:48
• 谢谢你们 -mibaby- ♀ (0 bytes) () 10/19/2015 postreply 14:05:33
• 甜酒的经验,2颗6杯米,俺一直按这个量,很好 -greentealipton- ♀ (0 bytes) () 10/19/2015 postreply 12:58:12
• 上海酒饼丸 一颗, 可以做5 斤米 (at least) -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 10/19/2015 postreply 15:02:37
• 我一般做2斤。。。和YEAST类似,你放酒药放得少,出得慢,多就快。。 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/19/2015 postreply 15:55:19
• 我从两杯到四杯都做过,都成功了~~~做酒酿最要紧的是温度 -山菊花- ♀ (183 bytes) () 10/19/2015 postreply 17:43:14
• 几年前买的饼丸,一袋2,30个,做一次没成功,可能放太少,现在想做,不知这老丸还能用吗? 没有保质期啊。 -wxwq- ♀ (0 bytes) () 10/19/2015 postreply 19:12:00
• 没有保质期,没问题. -桃花好运- ♀ (51 bytes) () 10/20/2015 postreply 06:15:39
• 确认greenynion说的剂量。我是八杯米两颗药丸 -jj0308- ♂ (0 bytes) () 10/20/2015 postreply 08:33:27