请问各位大师，上海酒饼丸 一颗 大约 10 克，可以做几斤米？如果酒饼放多了会不会苦？是在英国华人超市买的 祯祥牌酒饼。谢谢
上海酒饼丸一颗做几斤米？在线等，急！！
所有跟帖：
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4杯米（电饭锅杯）
-greenonion-
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10/19/2015 postreply
10:24:54
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包装上写着呢
-老恐龙-
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10/19/2015 postreply
11:58:58
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就是没写。谢谢你们
-mibaby-
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10/19/2015 postreply
12:00:58
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一般是按照1%的量用曲，曲：米= 1:100
-聊聊看-
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10/19/2015 postreply
12:29:48
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谢谢你们
-mibaby-
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10/19/2015 postreply
14:05:33
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甜酒的经验，2颗6杯米，俺一直按这个量，很好
-greentealipton-
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10/19/2015 postreply
12:58:12
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上海酒饼丸 一颗, 可以做5 斤米 (at least)
-立竿见影-1-
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10/19/2015 postreply
15:02:37
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我一般做2斤。。。和YEAST类似，你放酒药放得少，出得慢，多就快。。
-好吃狗-
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10/19/2015 postreply
15:55:19
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我从两杯到四杯都做过，都成功了~~~做酒酿最要紧的是温度
-山菊花-
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10/19/2015 postreply
17:43:14
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几年前买的饼丸，一袋2,30个，做一次没成功，可能放太少，现在想做，不知这老丸还能用吗? 没有保质期啊。
-wxwq-
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10/19/2015 postreply
19:12:00
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没有保质期,没问题.
-桃花好运-
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10/20/2015 postreply
06:15:39
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确认greenynion说的剂量。我是八杯米两颗药丸
-jj0308-
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10/20/2015 postreply
08:33:27