毛毛妈厨房渥太华群友金秋宴圆满举行!

来源: 叔丁 2015-10-15 18:10:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (13213 bytes)
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毛毛妈厨房渥太华群友金秋宴盛况空前
 
文/叔丁
 
十月金秋,夏暑尽褪,秋清气畅,天碧枫红,且数世界风云,天下大事如何?
 
远隔万里大洋彼岸的国内亲朋刚刚送走一个超级圆月的中秋,又迎来了忙碌而悠闲的国庆旅行黄金周。今年屡抢头条博人眼球的欧洲,夏天的希腊危机圆满解除,近来的叙利亚难民收容难题也尘埃落定,几家得益几家堪忧。南境近邻的美国,在长达七年的经济萎靡低谷中走出,在蓬勃复苏的从容境况中筹谋策划一年后的联邦大选,奥巴马所创造的前所未有的有色人种总统的美国梦也即将成为历史。
 
10月4号晚的渥太华,暂别朋友圈尽出风头的红月娇娆,抛却两个星期后政府大选的保守、自由、新民主之争,期盼已久,众人嘱目的当然是毛毛妈微信厨房群友的金秋盛宴,在秋日重彩涂抹的园林之中,渥河秋水潺潺之南的富丽典雅的Ukrainian Banquet Hall,拉开序幕。
 
有多少当年游学北美的学子学媛们,从小被洗脑“君子远庖厨”,“万般皆下品,唯有读书高”,曾经是葱韭不分,糖盐不晓,十指不沾阳春水。怎奈海外多年,北美的中餐馆尽以刁难折磨人为宗旨,最聪明的办法无外乎亲自下厨,终于个个都锤炼得能文能武,从学霸到佳厨,叱咤厨房。毛毛妈厨房,则是这个培训高手人才的食坛名校,是渥京厨界的常春藤校,而今天这金秋宴就是学有大成的厨艺大展,毕业盛典。
 
虽然没有花千骨长留神仙学校仙剑大会的剑气萦天,仙云慧雾,没有哈利波特魔法学校期末晚宴的神出鬼没,迷幻飘忽,没有伪装者明台军统特务学校毕业考核的惊魂动魄,生死悠关,三百五十人集聚一堂,美食琅琊,珍馐悦目,也自是隆重非常,热闹无比。
 
分成16小组的毛毛妈粉丝及家人们训练有素,有备而来,短短几十分钟就如施展魔术一样把自己的桌子点化得漂亮非常,独具一格,有粉红色纸巾在高脚杯中尽显浪漫小资,有桔黄色的南瓜花瓶端坐在黄橙色调桌布上夸耀着金秋的完满富足,有草莓红艳菠萝明黄所插编的秀色可餐的水果花枝和花篮,有一串串彩色枫叶所环绕中的秋色宜人,有荧光灵动的仿真蜡烛幻映着满桌欢乐温馨,有别出心裁的一组美眉佩戴同款花色的丝巾来和一桌格调交相辉映,有心心相印的一组姐妹佩戴雅致腕花而相对会心而笑,有几个小组打印出金秋暖色调的菜谱响亮地宣告盛宴伊始,有每个菜都制作的菜名标签来骄傲展示自我,有把组名雕刻在西瓜盅上的文艺别致,有多个小朋友组成的最年轻的一组,打出“渥村萌娃小组”的大红组牌,生动活泼。要说美食,可谓如数家珍,光说甜食就有广式月饼,冰皮月饼,枣泥酥,驴打滚,桃子奶酪蛋糕,桂花年糕,红豆年糕,南瓜糯米盅,提拉米苏,冰淇淋蛋糕,北京豌豆黄,豌豆糕,椰汁芒果黑糯米,酒酿圆子,红豆小圆子,西米红豆沙,巧克力草莓种种,真是甜蜜贴心。荤有牛羊猪鸡鸭,海鲜有鱼虾墨鱼,素更是罗列繁多,冷拌热炒,清蒸麻辣,八珍五味,疑是天上仙宴在人间。
 
毛毛妈终于在众多期待之中和粉丝见面了!毛毛妈带来了入味醇厚色泽鲜亮的香煎鸡中段,外表脆黄内里宣软的葱香发面饼和晶莹剔透软糯香甜的桂花年糕,并逐一和每组粉丝合影留念,满足了粉丝们期盼许久的心愿。
 
“未见其人,先闻其声”。 而相对于美食而言则是:未尝其味,先睹其色;未睹其色,先闻其香。所谓色香味俱全,满室奇香萦绕不绝自不必说,唇齿留鲜咀嚼缠绵更是自然。就单说这一个色字,就可以让无缘亲临盛宴,或者即使有缘参与,也无缘无力遍尝百味之人一个最美好的遐想和幻化。而这一个色,又如剥洋葱,层层递进。食物的色泽饱满醇厚为第一层,餐盘的摆放及食物雕花为第二层,餐桌的布局整体,主题色调又是第三层,还有最后的第四层,也更是画龙点睛:厨边桌边的人,衣装格调,音容笑意,都与盘中美食相融于一。纵观今晚的金秋盛宴,三百多道菜各个色香俱佳,更以水果蔬菜雕刻点缀,胡萝卜辣椒雕花,西瓜南瓜盅,水果图画拼盘插花花篮,胡萝卜芒果菊花摆盘,更有格调迥异与美食遥相呼应的全桌装饰点缀。而更为悦目的,是美厨们的靓丽盛装,包括盛装中越发俏丽可爱的小朋友们,这些已经和满桌的食物合一。大家脸上洋溢着兴奋,与新知故友欢聚畅谈,满足,愉悦,就是今晚最美的色彩。说这是一个空前盛宴,绝不为过。
 
如果琅琊阁主的琅琊榜在武林高手榜和公子榜之外再添加一个美厨榜,那么毛毛妈当然傲局榜首,而宴中多位佳厨也一定榜上闻名吧。渥京盛事空前,特填词为记:
 
【洞仙歌】题毛毛妈厨房群金秋宴
 
丹枫彩树,共风消云懒,渥水悠悠碧天远。
早围炉,慢煮清炒烹煎,聚三百,美味知交才媛。
忆初居海外,玉食无缘,洋点西餐久生怨。
幸识毛毛妈,蔬肉禽鱼,尽集谱,诲人不倦。
巧山寨、菜鸟比佳厨,携同道、今宵品馐欢宴。
 

(精彩视频制作:楚天舒)

 

(摄影:毅想天开,Duke's Photo Studio,翛然,楚天舒)

 

 


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所有跟帖: 

天啊,看得我目瞪口呆!太太太赞了!!!终于见到了偶像庐山真面目。谢谢毛毛妈,和您学习了好多。 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 19:08:22

真强大!谢谢毛毛妈,我自己做酥皮的启蒙老师! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 19:42:56

太了不起了!有组织的人们都是幸福的啊 -布丁豆豆- 给 布丁豆豆 发送悄悄话 布丁豆豆 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 19:56:46

滔滔江水! -韮儿- 给 韮儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 20:10:47

一定要看视频, 好热闹啊! 也感谢毛毛妈! 毛毛妈的菜谱, 清晰易懂, 很喜欢. -不可以次充好- 给 不可以次充好 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 21:02:56

杀了我吧 -我是干枯的胡杨^_^- 给 我是干枯的胡杨^_^ 发送悄悄话 我是干枯的胡杨^_^ 的博客首页 (50 bytes) () 10/15/2015 postreply 21:48:44

好幸福!哎呀,太美好啦! -胖纸吃货要不得- 给 胖纸吃货要不得 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 21:53:57

我说这几天私房没菜吃呢,全去加国聚餐了。 -北京馋人- 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2015 postreply 22:15:31

谢谢叔丁美文美贴,好开心 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 02:53:17

哇噻!百菜竞艳,百味争香! -珠海云山- 给 珠海云山 发送悄悄话 珠海云山 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 03:05:38

要是有菜谱就更好了! -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 05:39:00

好大厨都不胖耶,这更坚定了我苦练厨艺的决心! -二宝贝儿- 给 二宝贝儿 发送悄悄话 二宝贝儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 05:51:58

大赞美才女叔丁的美文,重现金秋宴的每个精彩瞬间!有幸参与了毛毛妈的金秋宴,终于见到了 -翛然- 给 翛然 发送悄悄话 翛然 的博客首页 (173 bytes) () 10/16/2015 postreply 06:35:00

“上得了厅堂,下得了厨房” 和然然握个手。:)) -叔丁- 给 叔丁 发送悄悄话 叔丁 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2015 postreply 04:45:52

渥村人民真幸福啊 -黄百合- 给 黄百合 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 07:44:02

太多,来点灵感,明蒸洋葱牛肉小笼包,红立西饭小靑菜,足己。谢有好味口 -学妹- 给 学妹 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 08:00:46

天啦。太强大了。祝福! -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 08:01:50

点赞! -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 08:02:51

好强大,不过照片是不是还是毛毛妈来拍比较好? -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 08:24:18

350位宾客佳厨,350余道佳肴美食,4位摄影师尽心竭力,都未能拍全留照。 -叔丁- 给 叔丁 发送悄悄话 叔丁 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2015 postreply 04:54:42

天哪, 你们阵容好强大! -joshuamama- 给 joshuamama 发送悄悄话 joshuamama 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2015 postreply 12:43:44

是挺壮观, 可惜没有做法, 不实用. 谢谢还经常来论坛贡献的网友们. -2boysmom- 给 2boysmom 发送悄悄话 2boysmom 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 08:29:08

太厉害了 -XIAOMIMI168- 给 XIAOMIMI168 发送悄悄话 (44 bytes) () 10/16/2015 postreply 08:36:44

真热闹!向往 -小白+小白- 给 小白+小白 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 09:49:23

怎么回事? 毛毛妈现场一人做出这么多菜? -Freewilly- 给 Freewilly 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 10:14:08

在地下室仰望:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 10:48:35

我就进来跪一下。。。。。 -meowzilla- 给 meowzilla 发送悄悄话 meowzilla 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 10:51:06

也跪安了。。这辈子不用想了。 -猫圆圆- 给 猫圆圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 11:14:18

太强大了,口水哗哗的。。。。 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 11:28:34

3 盘烤墨鱼呀,我的最爱 -taoqibao- 给 taoqibao 发送悄悄话 taoqibao 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 11:47:21

这么多啊.隔了个太平洋流口水--文字也写的棒.欣赏啦. -海尾归- 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 12:06:38

这也太强大了 -JYYXHEN- 给 JYYXHEN 发送悄悄话 JYYXHEN 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 12:35:36

点赞!-- 写给叔丁同学 。。。。。。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (838 bytes) () 10/16/2015 postreply 12:35:42

二姐建议极好。:)这句“毛毛妈是一个持久去做的人,改变别人家的餐桌的人,改变我家餐桌的人。” 于我心有戚戚焉。Couldn't -叔丁- 给 叔丁 发送悄悄话 叔丁 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 19:40:11

忍不住赞一个! :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 13:45:22

照片里好象看到我同学了! -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 14:16:44

太棒了!???? -anqi07- 给 anqi07 发送悄悄话 anqi07 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 14:22:48

Wow! 太盛大了!摄影视频和配乐都很棒! -臭臭妈妈- 给 臭臭妈妈 发送悄悄话 臭臭妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 15:19:54

太过分了!如此下来,以后让我们这些普通厨艺爱好者还怎么上贴! -金色的雨- 给 金色的雨 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 16:37:48

感谢点赞留言。有幸为金秋宴运笔助势,得以见证350人的欢宴盛况,美食菜谱难以一一记录,见谅。不过许多都源于学做毛毛妈厨房菜谱 -叔丁- 给 叔丁 发送悄悄话 叔丁 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 19:30:17

超级盛宴啊! -南国铁树- 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2015 postreply 20:48:11

很壮观! -胡同小四儿- 给 胡同小四儿 发送悄悄话 胡同小四儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2015 postreply 06:16:07

很感動!這就是幸福! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2015 postreply 09:26:05

这个太厉害了, 尤其喜欢这些甜点。 -Big.Eyes- 给 Big.Eyes 发送悄悄话 Big.Eyes 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2015 postreply 11:17:52

太厉害乐!!!!!声势浩大啊!赞! -开心!- 给 开心! 发送悄悄话 开心! 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2015 postreply 14:24:59

很热闹,很丰盛。菜式很精致。幸好没去,不然会着急啊 -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (214 bytes) () 10/17/2015 postreply 16:29:39

help -熊嘟嘟- 给 熊嘟嘟 发送悄悄话 (86 bytes) () 10/17/2015 postreply 20:36:54

点个大大的赞???? -牛奶瓶- 给 牛奶瓶 发送悄悄话 牛奶瓶 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2015 postreply 20:28:27

怎么成了问号,应该是感叹号 -牛奶瓶- 给 牛奶瓶 发送悄悄话 牛奶瓶 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2015 postreply 20:29:44

哗!哗!哗 -春姿- 给 春姿 发送悄悄话 (71 bytes) () 10/19/2015 postreply 20:32:22

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