我调的馅味美还有汤汁,连北方人都比不上。Costco的猪肉比较好,精,就是肉太精,韭菜,炒好的鸡蛋,虾仁(或者干虾米),放一罐鸡汤,再加橄榄油?,盐,一点糖提鲜,白胡椒粉,不要放酱油。一直搅拌。这就是三鲜饺子。饺子馅可以有很多种,对我来说太容易了。
我调的馅味美还有汤汁,连北方人都比不上。Costco的猪肉比较好,精,就是肉太精,韭菜,炒好的鸡蛋,虾仁(或者干虾米),放一罐鸡汤,再加橄榄油?,盐,一点糖提鲜,白胡椒粉,不要放酱油。一直搅拌。这就是三鲜饺子。饺子馅可以有很多种,对我来说太容易了。