中秋小聚

吃喝团中秋聚会是老早就说好的，谁知道几天前LD 突然通知我说星期天要去人家家里吃饭。说是臭小子乐队朋友的家长和他说定了的。我$%^^&*$%^...说是人家热烈邀请去吃Burrito！有没有搞错！

本着安定团结的原则，我只好灰溜溜向团里请假，忍痛答应了。到了周日上午，吃喝团群里讨论得热火朝天，我手机上的短信也响了，那家长说她家两个孩子都想吃我做的菜，实在对她们妈妈没信心。好吧，我能说什么呢？孩子们都是我疼爱的，她们想吃，我没有不做的道理。反正都没得去吃喝团了，反正，好过吃Burrito. 不过这种请客我也是第一次见识哦！

脑子里还是想着吃喝团的“花好月圆”中秋聚会，那就也跟着做与中秋有关的菜吧。小时候在家里，中秋是一定要吃蟹，大人喝点小酒，小孩子啃毛豆吃芋艿的。但又怕“外国友人”不会吃这些东西，于是换马夹上阵了。

毛豆浓汤

毛豆用高汤和一点蛤蜊汁煮熟打成浓汤，调味，上面放一只烫熟的鲜贝冒充一下月亮。

蟹肉球

没敢做带壳的蟹，怕孩子们不会吃，更怕我自己吃相不好让臭小子难为情。

蛋、面包糠和Mayo ，加芹菜丁、甜椒丁、鱼露、香菜混和，轻轻加入熟蟹肉拌匀。在面包糠里滚一下，炸熟。

铁板花菜

“花好月圆”要有花啊，花菜也是花啊。其实就是调味、炒断生，放入加热的铁板，要个“刺喇”那么一声而已

“珍珠”丸子

总得给外国友人一点惊喜，那就不用糯米用小西米做咯。小西米加点热水，醒一会就可以包啦。馅心就更偷懒啦，直接用了意大利香肠，不好吃不能怨我吧。

芋艿煎饼

毛茸茸的芋艿怕吓到人家，那就改装成饼吧。蒸熟去皮压泥，混葱花小虾仁，调味，油煎

花雕蒸鱼

其实龙虾更好看，可是有人过敏，那就换成鱼块吧。鱼块用花雕浸一下，蛋白加花雕和盐先入锅蒸，半凝固时加鱼蒸熟。被人催了上菜，心急，火大了，破相！

其实可以这样的

蛋糕

没啥好说的，看卖相惨不忍睹。我手笨，头大一切需要装饰的东西。只能说闭上眼吃的话味道还可以，因为Lucy 的巧克力蛋糕方子很好

Ka-nom Pia

能冒充月饼吗？其实这是泰国一种街头小吃，里面是椰汁绿豆沙，老式的涂蛋黄新式的不涂。我两种都带上了。没来得及拍里面的样子。

以前做过，长这样。没蛋黄的是市售的。看看山寨得还像吧？

那家长说下个月底再聚。我一听脚都软了。谁请？不是关键。谁做？

 

 

 

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 谁做。。。哈哈哈， 这确实最重要。手艺很好啊。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 06:39:30

• 谢谢鸭哥鼓励 ：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:38:38

• 我老婆要是做这么多，估计要一个星期。 -抗战两年- ♂ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 07:00:40

• 嫌老婆做的慢，就自己做 -voicing- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 09:21:34

• 估计是你太太做的时候你在旁边偷吃 ：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:40:38

• 哈哈哈，有什么能难倒丑丑呢？ -八月小雨- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 07:31:27

• 有，常常有！举白旗。。。。 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:41:04

• 漂亮。 -婉妮- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 07:41:52

• 谢谢。喜欢你的家乡味道系列！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:45:02

• Thrumbs up! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 08:56:18

• 谢谢鼓励 ：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:45:21

• Love them all! -BOTW- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 09:11:05

• Thank you! -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:47:19

• 打听好你家地址，连夜赶过去蹭饭。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 10:20:46

• 直接问我要，恭候！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:47:39

• 你，你，你也太能干了吧！毛豆汤美丽。 -大月亮- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 10:54:43

• 我，我，我，当时可想你们了！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:48:02

• 丑丑太厉害了！信手拈来就是这么精致的一桌，赞！！！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 11:13:31

• 哪里啊！我更愿意去吃喝团饱餐：－）） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:48:43

• 能干 -离岸- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 12:17:05

• +1 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 12:38:41

• 自由自在生活是我向往的 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:49:49

• 不会不会，就是喜欢折腾，这就给人抓壮丁了 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:50:42

• 好厉害啊！觉得聚会最好还是美国式的pot luck, 各自带拿手菜，不累又没压力，每次请客主人都累的什么都觉得不好吃，你们请客会 -家有猫精- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 12:23:35

• 这样吗？ -家有猫精- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 12:24:44

• 请客还是以主人家为主。冷热兼备，大部分都是准备好的。客人有可能带蛋糕啥的，不能指望客人主打。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:40:45

• 我们和下面猫班说的一样，请客就是主人准备为主哦。要pot luck,就是咱们吃喝团啊。可是，我错过了，哭！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:52:27

• 精致！ -xhelen- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 12:55:26

• 照片有误导 ：－）要继续学得精致些 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:55:22

• 赞，中餐西做，看着有食欲。 -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 13:15:42

• 谢谢！能吃是福 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:55:41

• 喜欢最后一句。记住了能者多劳。So creative. 大赞！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 14:00:22

• 亮妈多劳！：－）） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:56:07

• 他们号召请客，肯定又你做啦～～你家人特别自豪和幸福！ -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 14:27:59

• 上当了，呜呜呜！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:56:29

• 这样请客我可以一周一次 ，哈哈哈哈 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 14:48:05

• 哈哈，我也愿意这样请客 ：－））） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 15:57:15

• 心思慎密。。真好的妈妈 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 16:28:34

• 哪里，要向盈盈多学习 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:08:08

• 都是花了心思的，有创意，好手艺 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 16:46:32

• 谢谢鼓励。有点突然，招架不住。。。。 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:08:36

• 想吃。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 17:13:38

• 哪里可能 ：－） 毛班的各种才能是我学不来的：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:10:34

• 盘盘都是艺术品 -文卉- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 17:21:31

• 照片误导哦！昨天收齐原料了，周末准备按方火锅啦！谢谢！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:11:31

• 做得太好了！下次请客还是你主厨哈！ -rainbowhouse- ♂ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 18:37:37

• 我，我，我，我可以要求下岗么？ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:12:00

• 亲，我好想好想天天请你吃饭！：） -爱美丽- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 18:39:29

• 哈哈，把甜心带上，我就天天让你请 ：－）） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:12:36

• 姐姐你太厉害了！！！ -老虎妞妞- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 21:24:12

• 不会啊！妞妞的造诣是我所向往却无法实现的 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:14:00

• 水平了得啊，赞 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 21:30:40

• 谢赞，水平就这样了，喜欢你的剁椒鱼！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:14:48

• 很漂亮很圆。 -闲闲客- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 21:50:09

• 嘻嘻，歪瓜裂枣那面就不拿出来恐吓大家了：－）） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:16:05

• 丑丑出品绝对高大上！ -云在湖里飞- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 23:26:46

• 哎，小菜小菜，都是家常。高大上我的不会。 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:17:22

• 估计人人都想请丑丑这样的客人啊！你家娃一提到你肯定自豪得不行 -bdyy- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 00:03:31

• 我胃口很大，其实没谁想请我吃饭的说，呜呜 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:18:37

• 实在太佩服了！ -zacao- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 06:45:48

• 小草过奖啊。你都好吗？ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 14:19:05

• 太太厉害了！ -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 10/09/2015 postreply 17:24:34