粤菜是将高级食材做成极品菜肴，而川菜注重将普通食材做成大众餐桌上不可缺的人间美味。味道的变化、刺激是其他菜系不可比。

来源: 少壮军人 于 2015-10-01 12:29:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 不太同意这个说法。哪儿的老百姓都一样多，广东老百姓也天天吃饭的。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2015 postreply 22:11:46

• 高级食材，极品菜肴？言过其实了 -哎哟哎- ♂ 给 哎哟哎 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2015 postreply 05:22:08

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