菠萝雪球

朋友点名要的，做了一些。很清爽。

材料   3个鸡蛋，120克糖，3大勺开水，120克面粉，1点盐，1茶匙泡打粉，半包香草糖，

上面材料和做戚风蛋糕卷一样，放进烤盘。烤箱180摄氏度，10分钟

蛋糕烤好，放凉，斯成小块。

准备一个大盆，250毫升鲜奶油打发，一个菠萝罐头，沥干水分，菠萝切小丁，和奶油混合，可放一点水果烧酒，很提味儿。

蛋糕小块一起混合，团成橙子大球，滚上椰丝即可，放冰箱，静2小时。

 

 

 

做的冰皮月饼，没有销量，剩了些，皮变得很硬，仍了可惜，炒馅很累人的，试着用一点油煎了

 

 

结果还满意，有点炸糕的意思。。少放油啊，怕炸了。

小卡和朋友家的小女孩

 

所有跟帖： 

• 實名點贊！ -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 06:23:25

• 美味可视 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 06:50:41

• 做得真好。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 11:21:46

• 菠萝雪球做的漂亮，炸冰皮月饼又是一大发明。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 13:15:03

• 手很巧,好妈妈.. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 13:18:12

• 我试过这样，蒸笼加水煮开，熄火，把硬的冰皮放近去闷几分钟，冰皮回软了。 -家有猫精- ♀ (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 16:22:56

• 同赞 -baoermama- ♀ (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 18:58:06

• 炸糕月饼有意思 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 09/19/2015 postreply 09:34:03

• 超赞菠萝雪球！菜鸟问半包香草糖是什么样的？菠萝罐头多大？ -jjnv- ♀ (0 bytes) () 09/21/2015 postreply 04:32:19