新手的月餅

看多了大拿們秀的月餅，對吃貨但從小嬌生慣養的我是極大的感官刺激。痛下決心學習，一早預訂了模具。參考田園和毛毛媽的方子，折騰到半夜，月餅總算呼之欲出了，真有點不可思議。在此一并感謝私房各位的無私奉獻，尤其是毛毛媽，田園，自由自在的生活。。。好喜歡你們簡潔明瞭的方子，適合在美國生活但掛念家鄉風味食品的人們。

所有跟帖： 

• 一切尚在實踐摸索中，獻丑啦。 -珠海云山- ♀ (0 bytes) () 09/14/2015 postreply 15:56:19

• 新手第一次做就有模有样的，很好！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 09/14/2015 postreply 16:29:56

• 謝謝鼓勵！ -珠海云山- ♀ (0 bytes) () 09/14/2015 postreply 20:47:07

• 不错，第1次做月饼不露馅、不趴窝，就算成功！挑点毛病哈，第1张图中月饼烤的时间长了或是温度高了（饼皮开裂），第3张月饼馅儿水分有 -北京馋人- ♂ (90 bytes) () 09/14/2015 postreply 17:02:28

• 牛人呀，一眼就看出毛病，謝謝您的不吝指教！原本是不愛動手的主兒，在鄉下地方沒轍了，只好洗手做羹湯了，還有賴各位指點。 -珠海云山- ♀ (0 bytes) () 09/14/2015 postreply 20:50:56

• 新手厉害做的让人垂涎 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 09/14/2015 postreply 18:22:34

• 您的話真讓人鼓舞，謝謝! -珠海云山- ♀ (0 bytes) () 09/14/2015 postreply 20:54:01

• 赞了 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 09/14/2015 postreply 19:24:43

• 謝謝大拿的肯定，歡欣鼓舞呀! -珠海云山- ♀ (0 bytes) () 09/14/2015 postreply 21:00:16

• 佩服所有会做月饼的人。学习了。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/15/2015 postreply 02:56:56

• 謝謝您的肯定！我尚在邯鄲學步階段，私房小菜裡能人大拿衆多。你的風味菜也極具水平的。 -珠海云山- ♀ (0 bytes) () 09/15/2015 postreply 04:22:45

• 很不错啊!!!赞! -开心!- ♀ (0 bytes) () 09/15/2015 postreply 09:34:15

• 謝謝您的鼓勵！ -珠海云山- ♀ (0 bytes) () 09/15/2015 postreply 17:08:04

• 蛮棒的,进级! -海尾归- ♂ (0 bytes) () 09/15/2015 postreply 12:47:02

• 大拿的鼓勵讓人開心啊！ -珠海云山- ♀ (0 bytes) () 09/15/2015 postreply 17:09:02