面包机做的中式面包

很久没做吃的啦，前几天看到朋友用面包机做了这款面包就学了起来。又香又软。好吃！

麵團:
高精麵粉 300 克
麵粉 100g
糖 40 克
鹽 3 g
蛋 1
100 克牛奶
活性乾酵母 6 克
温水半杯
黃油 100 克

餡料:
蛋黃醬 10克
番茄醬 10 克
乳酪 (适量)
一些切碎的蔥

除 了黃油外麵團里所有材料都加入麵包機按麵包機的順序 (液体第一次然後麵粉，酵母最後)。 按发麵功能。当麵粉慢慢形成麵團时一點一點加水，。當面粉混合形成一個球時，加入室溫黃油。在发麵功能週期結束的時候，麵團應該是 2-3 倍大。

揉揉麵團，讓空氣排出，把麵團切成 8 份。擀薄，平，你可以添加熏肉、 熱狗或別的什麼你喜歡的东西，然后包起来。(我用了我在家裡能找到的一切好吃的)。要有創意。你可以整成你自己喜歡的形状。

整形后，上面鋪上濕布直到他們變得兩倍的大小。將一個蛋黃，一表匙水搅拌一下然後刷在麵包上面。現在，添加所有你喜歡的料在面包上面。
放入預熱的 355F 烤箱烘烤 20 分鐘。你真的應該嘗試這个食谱，你開始烘烤 5 分鐘就开始香气扑鼻了。我這個食譜是從 Daliulian.net 来的。

https://caiqinchen.wordpress.com/2015/09/05/chinese-bread%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E9%9D%A2%E5%8C%85/

所有跟帖： 

• 蛮靓的.只记得中式的包有肉松红豆,还有啥菠萝包. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 12:34:20

• 要试试！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 20:32:05

• 该买面包机？看着诱人啊！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 09/08/2015 postreply 04:51:23

• 好看好吃！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 09/08/2015 postreply 09:51:22