面筋包肉

来源: firth 2015-09-06 18:07:04 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (208 bytes)

自己洗的面筋, 看到网上都是蒸了后和凉皮一起吃。 我老家那里是像油面筋塞肉一样包上肉以后放油里煎, 然后红烧, 发一张煎完后的照片。

所有跟帖: 

一向喜欢这款,就是都是用炸好的面筋,然后烩.不知道新鲜的面筋是咋样包来着... -海尾归- 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2015 postreply 18:36:16

你这个面筋只能煮肉吧?油面筋才是塞肉的。 -扬子江的浪花- 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/06/2015 postreply 19:04:30

是用生面筋包肉糜,确实是包,我们家传统上也这么做的。红烧或鸡汤美味得很 -20146- 给 20146 发送悄悄话 20146 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 10:48:46

真正双档里的面筋就是这个面筋包肉,不是油面筋塞肉哦 -又要过年- 给 又要过年 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/06/2015 postreply 21:35:31

又赞又好吃! -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2015 postreply 22:11:16

很赞的美味! -xiaolai- 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2015 postreply 22:59:48

面筋包肉很诱人。顶! -时隐时现- 给 时隐时现 发送悄悄话 时隐时现 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 05:44:12

赞! 昨天晚上我还在琢磨天寒以后做这个烧鸡汤呢 -20146- 给 20146 发送悄悄话 20146 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2015 postreply 10:47:30

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